標題: [食譜]爆皮滷白菜 [打印本頁]

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作者: mary19661024     時間: 2011-11-8 04:06 PM    標題: [食譜]爆皮滷白菜




材料:


紅蔥油3大匙
爆皮100g
大白菜2顆
蝦米20g
香菇5~6朵



調味料:



鹽1茶匙
砂糖1/2茶匙



作法:


1.將香菇及蝦米稍加泡軟洗淨備用

2.香菇擠乾水分(要擠很乾)
切1開為4及爆皮汆燙洗淨等備用

3.炒鍋放入紅蔥油加香菇炒香
(要炒至為黃,這樣才會相)
續放入蝦米煸香再加大白菜炒軟加調味料
改小火慢慢滷製20~30分鐘即可

PS.最近創意廚房已開始試賣[季節性限量商品]囉~~~


目前已推出[香酥芋頭餅]及[紫薯花生酥]兩種商品



各位大大如有需要請私下與我聯繫

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作者: eric2004     時間: 2011-11-9 02:25 PM
好像不錯,謝謝大大無私的分享

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