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標題: [小吃][台中] 肉圓婆肉圓五十年在地老滋味 [打印本頁]

作者: 流雲 時間: 2011-10-27 07:22 PM 標題: [小吃][台中] 肉圓婆肉圓五十年在地老滋味

剛炸好的肉圓，香味四溢、晶瑩剔透，讓人口水直流。

　每個地方都有其在地令人懷念的老滋味，台中霧峰也不例外。

　　位於民權路上的肉圓婆肉圓是霧峰人從小吃到大的美味小吃，每日凌晨製作的手工肉圓，皮Ｑ有嚼勁，內餡採用溫體豬後腿肉和筍塊，餡料飽滿。剛炸好的肉圓，香味四溢、晶瑩剔透，在搭配用蓬萊米漿和糖製成的獨門醬料，口感十足，讓人一口接著一口，富有飽足感；此外，便宜又大碗的綜合湯，有著滿滿的菜頭、豆腐和丸子，料多又實在，是店內第一人氣湯品。

　　傳到第二代的肉圓婆肉圓雖然招牌上寫的是三十八年老店，卻已有五十四年的歷史，老闆娘笑著說因為懶得換招牌，常引起路過的民眾和客人的好奇，吸引許多人上門。

　　肉圓婆肉圓是許多返鄉遊子時必吃的古早味，因鄰近霧峰林家花園每逢假日便吸引許多遊客上門品嚐，其中還不乏來自中國的遊客，如此平易近人的在地小吃為台灣做了最好的美食外交。

地址：台中市霧峰區民權街(派出所正對面)
營業時間：8:00-21:00

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