標題: [食譜]藥膳養生雞湯 [打印本頁]

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作者: mary19661024     時間: 2011-10-3 11:12 AM    標題: [食譜]藥膳養生雞湯


材料:

仿土雞骨腿3隻
黃耆5g
紅棗10粒
枸杞10g



調味料:

麻油1大匙
米酒半瓶
清水3000cc
鹽少許
薑片5片



作法:

將雞骨腿洗淨剁塊
炒鍋放入麻油和薑片煸香
再放入剁好的雞骨腿續炒香
最後倒入米酒和清水及黃齊和紅棗
以大火煮開在轉小火續煮15~20分鐘後調味
然後熄火加入枸杞即可食用

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