標題: [甜點]酥炸南瓜 [打印本頁]

---

作者: mary19661024     時間: 2011-9-27 07:27 PM    標題: [甜點]酥炸南瓜




材料:

南瓜半個
低筋麵粉200g
雞蛋1個
牛奶150~200g
溶化的無鹽奶油2大匙
砂糖100g


作法:

1.南瓜去皮切為寬3公分長為4公分的方塊備用

2.將低筋麵粉加入牛奶、砂糖、
溶化的無鹽奶油和打散的雞蛋
一起混拌均勻成麵糊

3.切好的南瓜逐一裹上麵糊入鍋油炸
(以油溫160度C油炸即筷子插入油鍋起中小泡為準)
以中小火炸至金黃撈起瀝乾油份即可食用

---

歡迎光臨 網際論壇 (http://centurys.net/)

Powered by Discuz! 2.5