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標題: [食譜]蔬菜綑捲湯 [打印本頁]

作者: mary19661024 時間: 2011-9-23 11:36 AM 標題: [食譜]蔬菜綑捲湯

材料：

瓠瓜乾3兩(112.5g)
福菜乾4兩
綠竹筍2根
豬肉4兩
太白粉1茶匙
香油1/2茶匙
高湯10碗
清水1碗
薑絲1大匙
味精少許

作法:：

1.將豬肉切厚1公分長5公分的肉條
放入碗裡加香油和胡椒粉拌勻備用

2.瓠瓜乾浸泡於水中10分鐘後洗淨切長10公分的長段備用
福菜乾浸泡於水中2小時後(為避免過鹹)亦洗淨切長段(5公分)備用
綠竹筍去殼切厚1公分長5公分的長條備用

3.將醃好之豬肉條拌上太白粉後逐一拿起和竹筍條跟福菜乾條
用瓠瓜菜乾綁成捆(要綁死結,以免鬆開)

4.將高湯加上水煮開然後再放入蔬菜綑和薑絲煮5分鐘調味即可食用

[ Last edited by VIN123 on 2011-9-24 at 01:44 AM ]

作者: VIN123 時間: 2011-9-24 01:51 AM
已幫您修改圖示多次
如欲顯示圖片請勿在網址前後加上標點符號
感謝您的配合

作者: doleskkk 時間: 2011-9-24 07:20 PM
小小的錯誤.希望VIN123版大大
原諒他啦!因為我覺得她真的很用心
再給大家分享耶!謝謝啦!大家都辛苦了.
致上十二萬分的謝意.

作者: VIN123 時間: 2011-9-25 04:03 PM

Quote:

Originally posted by doleskkk at 2011-9-24 19:20:
小小的錯誤.希望VIN123版大大
原諒他啦!因為我覺得她真的很用心
再給大家分享耶!謝謝啦!大家都辛苦了.
致上十二萬分的謝意.

沒有惡意只是提醒一下

作者: mary19661024 時間: 2011-9-25 08:15 PM 標題: 蔬菜綑捲湯

抱歉!抱歉!給VIN123版大大添麻煩了
因為直接從我的相冊複製過來
由於沒再次確認所以沒注意到
希望區版主原諒

作者: mary19661024 時間: 2011-9-25 08:19 PM 標題: 蔬菜綑捲湯

非常感恩doleskkk大大的支持與緩頰

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