標題: [美食]「素料理」每周素一下健康清腸胃 [打印本頁]

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作者: faithe52     時間: 2011-8-3 12:27 PM    標題: [美食]「素料理」每周素一下健康清腸胃

全球天氣越來越怪異，平常除了節約能源
還可以在週一吃素，而且現代人的肉品也吃太多了
偶而吃ㄧ下素，救地球還能保健康

不過像我的廚藝只有幼幼等級的人
就要找ㄧ些料理素食的小撇步~

本來是想找素食食譜，但看到有人推薦
百ㄧ香的素食料理包，感覺更方便

飄干海帶__秋楓冷雨系列


海的營養成分不但高，熱量也低，不過現代人很少吃
所以我看到百ㄧ香有再賣飄干海帶就立刻購了




飄干海帶的造型小巧可愛
ㄧ口一個很剛好，百ㄧ香的料理包都已經把食材處理好了
料理包就是如此方便


糖醋排骨¬¬__冬梅寒雨系列



這到糖醋排骨，非常適合剛吃素
還沒有習慣素食料理的人食用
味道和口感跟肉製品的糖醋排骨差不多
還多了ㄧ股肉品沒有的，豆香味~




紅油筍茸__秋楓冷雨系列




筍茸是走微辣的口味
吃不慣口味偏輕淡的素食料理
加一些紅油筍茸味道就被補足了
誰說素食料理就只能索然無味的吃



筍茸是可以直接時用的小菜
口感鮮嫩滑順，夏天配啤酒吃~讚!



海瓜子__夏荷涼風



海瓜子也是可以直接食用的小菜
適合用來涼拌，我都直接從冰箱拿出來就直接吃了
ㄎㄎ!因為百ㄧ香的素食料理包，已經有做食材的前置處理了
不需要我在費功夫，海瓜子的口感很清脆



涼翡翠__夏荷涼風




涼翡翠也是海菜類的，不過跟海瓜子的口感不太ㄧ樣
海菜味稍重，我都會用梅醋稍為涼拌一下
吃起來就別有ㄧ番風味了

吃素在台灣還不算普遍
本來以為素食料理包會很難買到
不過百ㄧ香不但在國內各大的素食販售素食料理包
在網路上還有設置網路購物平台
讓素食也能快”素”料理美味上桌了
素食料理包對不常下廚的我真是一大福音阿


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[ Last edited by VIN123 on 2011-8-4 at 01:40 AM ]

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作者: doleskkk     時間: 2011-8-9 07:43 PM
感謝分享.
有一點小叮嚀.因為
那些素菜的口味偏重
建議可扮一些清淡的蔬菜
中和會較好.如小黃瓜.白乾絲.紅蘿蔔絲...
謝謝.

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