Board logo

標題: [國內]悠久歷史蜜豆冰 台中人回憶中的好滋味 [打印本頁]

作者: 桃園小朱     時間: 2011-7-25 09:07 PM    標題: [國內]悠久歷史蜜豆冰 台中人回憶中的好滋味

來到台中想吃一碗蜜豆冰消消暑,知道門路的第一聯想都是這家幸發亭蜜豆冰,開幕迄今已過七十年頭,走過風風雨雨的年代,身旁人事景物全非,但唯一不變的,就是那股甜在心的冰心沁涼好滋味,令無數在地人再三回味。

蜜豆冰,包含大豆、綠豆、麥片、湯圓、脆圓、薏仁、酸梅、西瓜、鳳梨、香蕉等時令水果,共計十二種餡料,洋洋灑灑鋪滿在白細如糖脆冰上,最後淋上糖水與香料汁即成一碗料滿豐富的消暑冰品;餡料店家不僅要求當天現煮現成,就連水果也嚴選當季新鮮。

多年來口味不變、服務親切,顆顆碩大的剉冰,咬起來卡滋作響、清涼暢快,搭配清香水果與香蕉油調的糖水,甜蜜誘人,每一口都吃得到水果最真最甜的芳香味,亦吃得到店主人真心真意製做的好滋味,它伴隨著當地人從小到大的成長回憶,是別家模仿不來的香濃古早味。

最早在第一市場賣的蜜豆冰,不過幾毛錢一碗,如今刀削蜜豆冰、以及新品鮮果牛奶冰、紅豆布丁牛奶冰、水果雪綿冰等系列冰品皆是店內的經典傳承,簡單的古早味中,瀰漫一股濃濃的懷舊風。




歡迎光臨 網際論壇 (http://centurys.net/) Powered by Discuz! 2.5