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標題: [美食]新竹/「馬可藍多」店家自製提拉米蘇超綿密 [打印本頁]

作者: 流雲 時間: 2011-3-26 07:25 PM 標題: [美食]新竹/「馬可藍多」店家自製提拉米蘇超綿密

對於許多竹科人而言，「馬可藍多」這個名字並不陌生，在園區裡能抓住竹科人的味蕾，長久經營的店家並不多，而「馬可藍多」就是其一，它準備邁入第九個年頭了。紅磚圓拱門的外牆設計，一眼就吸引住我的目光，順著階梯走上二樓的用餐空間，這裡少了一份車輛往來的喧囂，反而多了些隱密和寧靜。三樓則是寬敞的廚房和種滿了香草植物的陽台，不過一般客人是不能往三樓走，因為這裡是料理的廚房禁地，謝絕參觀喲！

「馬可藍多」以義式料理及手工比薩為主，光是義大利麵的種類就多達7種，滿足客人們不同的喜好與需求。「辣味鮮蝦細扁麵」以番茄醬汁為底，加入新鮮辣椒提味，廚師還貼心剝去蝦殼及腸泥，讓客人更方便食用，口感也較佳。「奶油海鮮蘆筍麵」則是搭配鮮蝦、蛤蜊、鯛魚及扇貝等料多豐富的海鮮，以滑順的奶油醬汁拌炒出鮮味麵食。

到這裡來除了麵食，還有現點現烤的手工薄片比薩，以及熱氣直冒的義式火鍋，有南瓜、咖哩、番茄等湯頭可供選擇。餐後再來一杯店家自製的提拉米蘇及義式奶酪，劃下完美的句點！

平均消費：180~280/人
推薦料理：辣味鮮蝦細扁麵、奶油海鮮蘆筍麵、義式火鍋等

地址：新竹市東區金山八街
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00

作者: doleskkk 時間: 2011-4-5 04:03 PM
雖然.沒有圖片可參考.
但是經過版大如此精采介紹.
口水已快流了出來.有空會去試試.
謝謝提供.

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