網際論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜點]台中/chochoco巧克力專賣店蛋糕沒麵粉嘗盡巧克力香 [打印本頁]

作者: 流雲 時間: 2010-12-14 05:41 PM 標題: [甜點]台中/chochoco巧克力專賣店蛋糕沒麵粉嘗盡巧克力香

搖滾生巧克力蛋糕/398元▲用法國奶油、殺菌雞蛋及70%比利時巧克力製做，冷藏後的口感像巧克力冰淇淋。

小布朗尼/35球398元▲沒有添加核桃，但巧克力比例達80%，充滿濃郁巧克力香。

法式香頌生巧克力/25片398元▲口感細膩、入口即化，並帶有咖啡與焦糖的芳香。

沒有麵粉的巧克力蛋糕，吃起來是什麼滋味？為迎接聖誕節，新開幕的chochoco中港店特別推出沒有添加麵粉的「搖滾生巧克力蛋糕」，外觀看似一般長條蛋糕，入口卻是綿細濃郁的重巧克力風味。

　■水果棉花糖果香甜

　「因為黑巧克力的比例高達50%，尤其是特製的巧克力淋醬，冷藏後就像冰淇淋一般！」店長jordan表示，黑色可可帶有搖滾音樂的精神及韻味，不但適合聖誕節的狂歡氣氛，更適合巧克力迷品嘗。另外，jordan也推薦適合當聖誕派對甜點的小布朗尼迷你蛋糕及法式水果棉花糖。

　「法式棉花糖需要靠手工製做，在法國是屬於價格昂貴的甜點！」jordan表示，chochoco採用最頂級的法國Boiron天然果泥製做棉花糖，質地軟綿細緻並散發淡淡果香，最受小朋友喜歡。至於以一口為尺寸打造的迷你布朗尼，採用比利時70%巧克力、法國金牌ELLA&VIRE鮮奶油及法國鹽之花製做，口感比一般布朗尼溼潤，慢慢咀嚼時還可感受巧克力與鹽之花相互輝映平衡的獨特風味。

　■法式生巧克力神祕味

　另外chochoco也推出了最新口味的「法式香頌」生巧克力，以富有馬雅神祕氣息的卡魯哇咖啡酒入味，讓生巧克力呈現類似提拉米蘇的咖啡酒香，很值得一嘗。

　INDEX

　★Chochoco巧克力專賣店/台中市中港路2段/10:00~21:00

歡迎光臨網際論壇 (http://centurys.net/)