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標題: [美食]台北/1885漢堡味 手工特製復古風 [打印本頁]

作者: 流雲     時間: 2010-12-4 09:37 PM    標題: [美食]台北/1885漢堡味 手工特製復古風

美食戰區師大又有新開店!「1885 Burger Store」強調真材實料、純手工製作的美味漢堡,以及豐盛澎湃的Brunch,快呼朋引伴來大吃吧!


蘑菇起司牛肉漢堡210 元,新鮮蘑菇鮮香多汁,濃郁飽口豐富,建議搭配外脆內軟的風車麵包。  

位在師大商圈後段,「1885」以復古的骨董椅、水晶燈與紅磚牆,營造40年代懷舊氛圍,雖周遭同業競爭激烈,但店長仍對自家口味深具心信心,不但漢堡排堅持當天手工現打、醬料自製外,甚至漢堡包也有全麥、奶油與風車等任選,兼顧美味與健康。


BBQ鳳梨牛肉起司漢堡單點230元,選用酸甜適中的新鮮鳳梨,分3層塗上特製BBQ醬,香濃具層次。  

料理除手工牛肉漢堡,還有特製口味如墨西哥塔塔炸雞、鮭魚、牛排等,另全天提供豐盛早午餐,像是培根、牛排等,均附麵包、蛋、薯塊與飲料。


香煎牛排早餐290元,超大塊CHOICE牛排汁多香甜,可任選麵包、蛋,附薯塊、沙拉與飲料。

漢堡肉使用美國CHOICE牛肉,以肥瘦比2:8 製作,以鹽、現磨胡椒調味,煎至7分熟保留豐美肉汁,5.5盎司厚實但口感鬆軟,搭配的漢堡包是特別訂製,抹上牛油微烤,即使單吃也很讚,推薦「蘑菇起司牛肉堡」,新鮮蘑菇先煮再煎,汁多鮮甜,搭配濃郁的切達起司與外酥脆內鬆軟的風車麵包,大口品嘗超滿足。


溫馨復古的裝潢讓人超放鬆,店裡還提供免費無線上網。  

喜歡特殊口味,可試試「BBQ鳳梨牛肉起司漢堡」,嚴選酸甜度適中的新鮮鳳梨,煎過後仍多汁,分別在麵包、鳳梨片與肉片塗上特製BBQ醬,每一口都香濃夠味,新鮮鳳梨的酸甜與肉汁融合,美味令人驚喜。其他如「香煎牛排早餐」、「香蕉巧克力法式吐司」也值得一試。


香蕉巧克力法式吐司120元,選用奶味較濃、口感鬆軟的吐司製作,秘訣在於加萊姆酒添香氣,搭配新鮮香蕉與特製巧克力醬,香甜誘人。  

店家小檔案
.鄰近捷運站:台電大樓站
.地址:北市浦城街
.營業時間:周一至四11:00∼22:00、周五11:00∼23:00、周六9:00∼23:00、周日9:00∼22:00
.推薦MENU::蘑菇起司牛肉漢堡260元、BBQ鳳梨牛肉起司漢堡230元




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