標題: [美食] 台北/牛爺牛肉麵 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2010-1-25 10:07 PM    標題: [美食] 台北/牛爺牛肉麵

　牛爺牛肉麵老闆羅先生，傳承軍人父親於眷村經營牛肉麵的好手藝，延續紅燒牛肉麵滋味，穩定維持兩代的口味水準，並自行研究料理出多樣麵食，不斷改進出更好吃的美味，更受到牛肉麵節活動肯定。

精選食材•番茄牛肉麵

　招牌番茄牛肉麵，選用高等級進口牛肋條，以十多種中藥材、番茄、洋蔥、蔥蒜炒製紅燒，當天製作新鮮供應，肉質厚實越嚼越香，牛大骨、牛小骨及牛油熬製的精華湯頭，融合紅燒原汁與特別熬煮的新鮮番茄，與Ｑ彈麵條共組美味。









【名稱】：牛爺牛肉麵
【地點】：台北市中山區松江路124 巷

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