標題: [小吃] 北縣/林記香菇肉羹>肉羹有嚼勁 飄香60年 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2010-1-15 01:39 PM    標題: [小吃] 北縣/林記香菇肉羹>肉羹有嚼勁 飄香60年



台北縣新莊老街武聖廟旁的「林記香菇肉羹」是不少新莊在地人口耳相傳的美食，開店至今已有將近60年歷史，是間三代相傳的老店，雖然店的坪數不大，外表老老舊舊，但歷經歲月洗鍊，古早味更叫人著迷。

不同於一般店家，林記肉羹是將整塊肉裹番薯粉下鍋，咬起來有彈性及嚼勁，不會有濃厚粉味，口感相當扎實，湯內添加香菇和筍絲為材料，風味極佳。

林記香菇肉羹地址：台北縣新莊市新莊路，營業時間：上午10點到晚上11點。

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