網際論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜點]土耳其點心巴隆免費嚐　二人成行點餐就送 [打印本頁]

作者: 凡 時間: 2009-12-20 02:51 PM 標題: [甜點]土耳其點心巴隆免費嚐　二人成行點餐就送

　　享受來自土耳其的平價、道地美味，位於嘉義東洋新村文雅國小旁的烏司答私人廚房呈現來自土耳其當地的居家料理，由美食創意廚師駱庫曼帶入了家鄉的美味。

　　烏司答私人廚房推出二人成行點餐就送土耳其巴隆一份（需印優惠券），喜愛土耳其料理的朋友一定不陌生的＂巴隆＂又稱羊皮筏麵包，外皮香脆的巴隆適合搭配各種濃湯一起品嚐，嚐得到麵皮與芝麻的香氣，也是土耳其當地常見的食物。

　　巴隆的形狀因為像羊皮筏鼓起的樣子又被稱為羊皮筏麵包，主要是品味其麵皮的香氣，雖然是土耳其居家常見的料理，但功夫再於桿製麵皮食不能有所破損，這樣放入烤箱烤出的巴隆才會呈現鼓鼓的形狀，趁熱品嚐可以吃得到麵皮的香氣，適合搭配濃湯品嚐則是土耳其人常見的吃法。

　　烏司答私人廚房提供的是土耳其式的居家料理，繁複的步驟只為呈現美味的餐點，土耳其的美食重視的是自然原味，用自然香料的搭配來提升食物的美味，異國饗宴的好選擇。（攝影／羅惠文）

歡迎光臨網際論壇 (http://centurys.net/)