標題:
[美食]【冬季暖呼呼】新疆少數民族特色鍋物 搭配新疆烤肉吃到飽
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作者:
凡
時間:
2009-12-17 02:44 PM
標題:
[美食]【冬季暖呼呼】新疆少數民族特色鍋物 搭配新疆烤肉吃到飽
愛吃火鍋的朋友您是否品嚐過新疆少數民族吃的特色鍋物呢？位在
台北國父紀念館站附近的有一間新疆美食餐廳
，店中除了大家比較熟悉的孜然燒拷外，還有羊奶鍋、羊雜鍋、雪蓮養生鍋等新疆少數民族特色鍋物，獨家的美味值得您來品嚐。
您可能很好奇這些鍋物的湯頭嚐起來究竟是什麼滋味呢？首先為您介紹招牌「羊奶鍋」，店主人林先生表示說這羊奶鍋是新疆當地最具代表性的鍋物，大骨高湯和羊奶以３：１的比例調配，鍋中的配料有羊肚、火腿絲、金針菇、豆腐和筍絲，奶香味很順口，嚐起來一點也不會覺得奇怪，而且相當受到台灣人的喜愛。
還有一樣在新疆很普及的「孜然羊雜鍋」，它的湯頭以大骨高湯加上孜然、茴香、八角、花椒粒熬煮調配，搭配的料有羊肚、羊心、羊腸等羊雜還有白蘿蔔，湯頭風味獨特，也很好喝！此外，「雪蓮養生鍋」它以新疆著名的養生食材雪蓮花並枸杞、紅棗、甘草、人蔘等中藥食材和大骨高湯一起熬煮，配料有帶骨羊肉和山藥，湯頭甘美。
每一鍋都是店家細心熬煮精心調配的好味道，店主人保持了每一道鍋品當地的風味精神，唯有將鹹度做些許的調整，風味依舊，美味值得您來品嚐！ (圖／遊牧邊疆提供)
作者:
clairvoyant
時間:
2010-1-7 06:50 PM
【冬季暖呼呼】吃北海道鱈場蟹享優惠 火鍋海鮮滿足口腹之慾
冬天吃火鍋滿滿一桌吃到飽一鍋兩吃好過癮，除了火鍋料與新鮮肉片蔬菜外，豐盛的鱈場蟹海鮮料理更能滿足您的口腹之慾！
位於通安街上的SUMO日式相撲鍋，推出兩人同行列印優惠券折價50元的優惠活動，以日本北海道運送來台的鱈場蟹為其特色，由不同烹調方式製作出肉質豐厚、味道鮮甜的鱈場蟹海鮮料理，原價一斤一千多元的北海道鱈場蟹，現在只要套餐加200元即可享用北海道生食級干貝！
冷冷的天氣中，品嚐SUMO火鍋不只暖身又養生。sumo加入白芝麻、韭菜去熬煮的麻辣湯頭與多種藥膳熬出的牛蒡湯底做成相撲鍋，一鍋兩吃清爽無負擔美味，符合現代人養生口味。並附上生魚片、握壽司、牛肉刺身、牛小排、日式手捲、火鍋料、沙拉吧、莫凡彼冰淇淋、可樂果汁…等等無限量取用，讓你一次享用超值美味、應有盡有，大呼「非常飽！」。
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