標題:
[美食]以前刻苦的吃法 現在成了古早美味
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作者:
凡
時間:
2009-12-12 02:20 PM
標題:
[美食]以前刻苦的吃法 現在成了古早美味
在阿公阿嬤生長的那個年代裡，常常都是用豬油拌著白飯來吃，這種簡單、純樸的美味，可是讓他們一連吃下了好幾碗，這份令人懷念的古早味，現在可是也品嚐的到，而且還很受到歡迎。
位在
台北市大安區安和路上的賓國大腸煎
，店裡不論是豬油還是油蔥酥都是店內自己用的，品質好，風味佳，小小一碗豬油拌飯再搭配店裡的大腸煎和小菜，簡單的餐點就可以令人心滿意足。
在二十多年前，林老闆就在林森北路和長春路口以專賣大腸煎的小攤子起家，這份傳統古早的好滋味，就在堅持品質的態度下，用熱誠、親切的服務和舒適乾淨的環境，延續到現在。
想要品嚐阿公阿嬤那個年代的古早美味嗎？一碗簡單又美味的豬油飯是傳統小吃裡相當具有代表性的，每一個都應該要來品嚐這份鄉土傳統的古早味。（攝影／石靜怡）
作者:
xp20060726
時間:
2009-12-12 05:59 PM
小時候的豬油伴飯,是很溫馨的古早味,那種感覺是實在又好吃的印象了!
現代人生活品質要求很高,喜歡外來的速食餐飲,總以為是走在時代的尖端,天忙著工作,吃得快速又高檔的食材,卻不知道已埋下三高的危險信號,接著又全世界的禽流感大流行,又開始在思所著飲食的正確性!
美國有報導著以簡單烹飪又草根性的的食物最適合人類的飲食,像大蒜-青蔥等都具有抗流感的功效,足以證明人類還是回到舊時代的飲食方法,可以免除不少的疾病侵擾,每天大魚大肉的卻讓我們身體不堪負荷,也降低了抵抗力了!..
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