標題:
[美食]冬天來份熱呼呼泡菜鍋 學生超人氣韓式餐廳
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作者:
凡
時間:
2009-12-7 04:02 PM
標題:
[美食]冬天來份熱呼呼泡菜鍋 學生超人氣韓式餐廳
冬天到來，若能品嚐一份熱呼呼的泡菜鍋，感受那異國美味的溫暖入心該有多麼的幸福？位於
台大公館新生南路的小巷子裡，與溫州街的轉角處，韓庭州
是一間精緻小巧的韓式餐館，可別小看這間小餐館，用餐時段總是擠滿了人潮，香味撲鼻而來，令人食指大動，在公館一帶可是出了名的學生超人氣餐廳呢！
韓庭州擁有窗明几淨、綠意盎然的小庭院，充滿愜意及舒適的空間環境，讓來消費的顧客，有居家的溫馨感覺。到了傍晚，精心設計的燈泡裝飾，讓店面閃閃發光了起來。提供多樣化的道地韓式美食，多樣且豐盛，而正統韓國人的養生之道，更令許多消費者為之風靡。
口味與調配完全出自韓國華僑老闆娘丁小姐之手，道地的韓國風味、健康簡單不失美味，無論學生或上班族皆會喜愛。石鍋拌飯，是餐廳的超人氣菜色，以傳統涼拌小菜、沙朗牛肉薄片，再搭配美妙口感的鍋巴，是韓國眾多米食料理的代表作。
而在冬天品嚐更是絕配的海鮮泡菜飯，當韓國傳統美味泡菜，遇見新鮮美味的海鮮，帶點微辣，光是嗅覺就已滿足了，另有多樣化的泡菜鍋口味，任君挑選。喝上一口熱呼呼的泡菜湯頭，在寒冷的冬天添上一絲暖意，也讓韓庭州的特色風味成為風靡學生族群的魅力之一。(攝影／黃郁茹)
作者:
xp20060726
時間:
2009-12-7 10:03 PM
好像因為韓劇的超夯影響下,韓式口味也受大家的青睞著,不過韓菜很辣,
有些是很甜又酸的;大部份都經過改良過,尤其在嚴寒冬季裡很受歡迎!
個人仍然保持著養生之道的看法,口味吃得清淡些的!~
感謝您的分享!!
作者:
clairvoyant
時間:
2010-1-23 01:42 PM
【冬季暖呼呼】自種無農業蔬菜現採入鍋 韓式泡菜鍋健康上桌
集台灣、韓國美食特色的韓式泡菜鍋是台灣常見的鍋物選擇，其風味取決於製成韓式泡菜的食材與手法不同而有所差異，若你想要品嚐從大白菜栽種到製作泡菜都不假他人之手的韓式泡菜鍋，不妨到桃園縣中壢市的田中香花園農莊一遊。
田中香花園農莊經營者為了讓自家韓式泡菜鍋的湯頭喝來更順口，以雞湯為底加入自製韓式泡菜調味，喝一口湯，香辣醇厚，瞬間暖和！值得一提的是，田中香花園農莊的韓式泡菜是採用自家無農藥種植的大白菜所製成，強調貼近農莊致力訴求的回歸田園的健康主義，除此之外，火鍋食材的選擇也很講究，光是蔬菜就有2至3種，也是農莊的無農藥蔬菜，加上，肉片、透抽、活蝦、蛤蜊、玉米、香菇、番茄等，滿滿一鍋，相當豐盛！
針對同樣追求反璞歸真的田園生活的民眾，田中香花園農莊也推出現採無農藥青菜一袋裝到滿的優惠活動，可多多利用！
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