標題: [小吃] 新竹/金師父蔥燒包 口感香脆 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2009-11-25 08:08 PM    標題: [小吃] 新竹/金師父蔥燒包 口感香脆


上：蔥燒包內餡以瘦肉及蔥花為主。
下：用煎的方式，包子下面的皮較香脆。

今年被選為新竹市15大小吃美食，這蔥燒包最大特色，不是用蒸的，而是用有如煎鍋貼的方式，鍋中放入包子煎，並蓋上鍋蓋，煎好後包子下部的皮就有香脆的口感。

金師父蔥燒包的麵皮吃出淡淡甜香，內餡則以瘦肉及蔥花為主，特別加入大量胡椒，有點辣，趁熱吃很過癮。

地址：新竹市北門街
營業時間：11:00∼22:00
價格：單賣蔥燒包，每個30元

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