標題: [小吃] 台中/太子麵館 [打印本頁]

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作者: 流雲     時間: 2009-11-23 11:04 AM    標題: [小吃] 台中/太子麵館

位於國道一號豐原交流道往神岡方向的「太子麵館蒙古美食、客家美食」，跳脫傳統，以現代人講究的健康養生為訴求的美食新品味，堅持不加味精，李老闆用了一年多的時間研究鑽研其醬料與味覺的融洽，嚴選用料、不同食材搭配增添美食內涵與品味。

　蒙古悶烤雞•三小時悶烤出美味香氣

　店裡招牌蒙古悶烤雞塊，選用雞大腿部味的肉，以油蔥酥、蒜頭酥、茴香、再搭配蒙古的獨特配方下去醃製三天，運用蒙古人的悶烤原理，製做的悶烤器具裡悶烤三小時把油逼出來，吃得道獨特蒙古雞塊好味覺。









【名稱】：太子麵館
【地點】：台中縣神岡鄉社口村中山路

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