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標題: [美食] 高市/鹽埕鴨肉老店 [打印本頁]

作者: 流雲 時間: 2009-11-23 11:02 AM 標題: [美食] 高市/鹽埕鴨肉老店

高雄的鹽埕區，有著近半百的歲月發展，豐富的人文氣息帶動了小吃的飲食文化；其中在鹽埕區的大智路上有間鹽埕鴨肉，就有一間有三十多年歲月的老店小吃。

　鹽埕鴨肉老店以傳統做法，細節步驟都相當講究，每天清晨處理溫體鴨肉，先以最簡單的方式鎖住鴨肉原味，等待下午再把鴨肉各部位，依照料理的特性來分門別類，待客人點餐時，就能吃到24小時內的新鮮鴨肉。

　來到鹽埕區，您可以藉由騎腳踏車，或是搭乘捷運到鹽埕埔站，用途步方式最能深刻體驗鹽埕的懷舊風味，三十年的鹽埕鴨肉小吃，一定能給您旅途中意想不到的驚喜。

【名稱】：鹽埕鴨肉老店
【地點】：高雄市鹽埕區大智路

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