標題:
[小吃] 南投/食天下肉粽專賣店
[打印本頁]
作者:
流雲
時間:
2009-11-9 10:10 PM
標題:
[小吃] 南投/食天下肉粽專賣店
如果能找到一個舒適的用餐空間，舒服的享受一餐便宜又美味的美食小吃，可以說是旅程中最令人滿足的時刻！
位於竹山工業區裡、新開張的食天下魯肉飯、肉粽專賣店，精心布置的空間，擺脫了一般小吃店的既有印象，精緻而舒適的空間，加上結合當地旅遊資訊的方式，讓遊客不只是來用餐，更可以藉由店裡提供的服務，更進一步認識竹山以及地區的旅遊方式。
食天下的美食相當多樣化，主食、湯類、小菜、魯味等等，每一道都值得品嚐；此外，強調三分鐘內一定將美食端到客人面前，加上平價的路線，都讓人吃得愉快、滿足。
【名稱】：食天下肉粽專賣店
【地點】：南投縣竹山鎮延平一路
作者:
xp20060726
時間:
2009-11-10 05:34 PM
這"食天下"的招牌取的好,好唸又響亮的容易記得,也是做生意者的腦筋動得快!
肉燥要滷得好吃實在不容易,不但要滷得剛好不會太嫩太熟爛的,鹹中帶些甜味的口
感也不錯,如果是陳日的老肉燥會是另一種口味,看起來會有些呈黑色的,卻香溢
噗鼻的好吃,這裡頭的拿捏就是好大的學問!..
感謝您的分享!!
作者:
clairvoyant
時間:
2010-2-16 03:10 PM
新竹／
新芳肉粽傳三代 滿嘴香不油膩
新竹市傳承三代的「新芳肉粽」，不少返鄉過節的民眾大量訂購，帶回家和親友分享，成為最夯禮。
老闆黃錦松帶路說，「新芳」有58年歷史，特色「南部粽做法、北部粽材料」，每粒肉粽重4兩，餡料有瘦肉、香菇、蝦米等。他把餡料和糯米炒6分熟，再放入用大骨和蝦頭熬的高湯中，讓米吸收甜美味道，取代天然味素。
我現場吃了一顆，肉粽保留了炒過的香味，沒有北部粽的油膩感，符合現代人要求的健康元素。
肉粽的4個「角」都有出來，顯見包肉粽者的功夫和份量扎實，吃一顆就好飽足。老闆說，可依客戶指定把內餡改為鰻魚、香腸，但請事先預定。
曾有竹科客戶一次訂2000顆，端午節時，店裡都會包個上萬顆，因應客戶需求，黃錦松包粽功夫了得，5分鐘包20顆肉粽、一小時200顆。
「新芳肉粽」的大腸麵線也很受歡迎，配上骨仔肉湯、餛飩湯、肉羹湯等，吃來好滿足。
作者:
clairvoyant
時間:
2010-2-26 10:57 PM
五行小肉粽視覺兼具美味 一次品嘗五種口味
嘉義美食小吃多樣化，除了平價更俱有特色，其中肉粽則是地方的特色小吃，南部的水煮粽口感軟Ｑ美味，有著懷舊的人情滋味。
嘉義民族路上的巧巧小肉粽最早是從一串小肉粽開始，到店裡已經有二十多種的產品，特色五行小肉粽是以五行的原理所呈現出來的口感特色，一次可以品嘗五種不一樣的商品，像是原味、蔬菜小肉粽、紫米、紅麴、咖哩滿足視覺與味覺的特色美食。
巧巧小肉粽其迷人的外型，小小巧口迷人、口味紮實，小中大的粽子都有，口味獨特性與豐富性讓人難忘。不論宅配或是到店品嘗起來都是一樣美味，傳遞嘉義名產的好味道。
作者:
clairvoyant
時間:
2010-5-25 08:23 PM
燒肉粽的滋味 米香、肉香、竹葉香
燒肉粽是台灣傳統米食之一，除了是端午節的應景食物之外，肉粽也成為傳統台灣特色小吃之一，那種融合米香、肉香與竹葉香的豐富口感，每一口都豐富，讓人覺得吮指回味。
位於竹山工業區裡的食天下肉粽專賣店，是一家以傳統美食小吃為特色的小點，店裡的招牌美食包括肉粽、滷肉飯、湯品等等，口味都相當道地且平價。尤其是招牌燒肉綜，分為傳統與蛋黃兩種口味，米飯的部分香Ｑ、肉餡則是肉香四溢，加上淡淡的竹葉香，讓人回味台灣的古早味；此外，滷肉飯、、湯類、小菜、魯味等等，也都是店裡的特色。
值得一提的是，食天下跳脫出一般小吃店的印象，採用精心布置的空間、空調設施，營造精緻而舒適的空間，加上結合當地旅遊資訊的方式，讓遊客不只是來用餐，更可以藉由店裡提供的服務，更進步認識竹山，成為一處多功能的休憩點。
歡迎光臨 網際論壇 (http://centurys.net/)
Powered by Discuz! 2.5
