標題: [美食]牛肉麵大碗便宜　吃得滿意又有口福 [打印本頁]

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作者: 凡     時間: 2009-10-29 12:03 AM    標題: [美食]牛肉麵大碗便宜　吃得滿意又有口福





　　在網路部落格流傳一句話，尖峰時段千萬不要去員林鮮道口福牛肉麵，會讓你有的等，但吃到後卻有銷魂與黯然感覺！


　　創立於1996年的鮮道口福牛肉麵位於彰化縣員林鎮新興街上，老闆余先生從小麵攤起與顧客親切互動，口味不斷改良研發，牛肉麵嚴選澳洲牛腱牛肉，大塊鮮嫩多汁，微鹹微甘道地湯頭搭配滑流彈Q的麵條，非常經濟美味價，是學生族群的最愛也風靡著南彰化，此外店面離火車約步行五分鐘，假日更是有許多遊客聞香下馬。


　　值得一提，鮮道口福在牛肉麵加入新創意，牛肉麵與餛飩或牛麵麵與疙瘩混搭，顆粒超大肉燥大乾麵、鮮嫩紮實大塊排骨麵，都讓顧客大呼過癮，即使排隊也值得。


　　還有工作不好找的年代，創業是許多人的另一個方向。員林鮮道口福牛肉麵開放加盟與技術轉移，學習傳統美食牛肉麵烹煮技術，低成本的小店鋪經營，服務喜歡傳統牛肉麵人群，有著無限商機。（攝影／江柏樟）

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作者: xp20060726     時間: 2009-10-29 03:42 PM
圖片這碗牛肉料理像是使用餛飩或疙瘩的,與一般的拉麵或陽春麵不同,大碗又牛
肉大塊厚實的,感覺是物超所值的興奮;老闆光是與顧客親切互動,口味不斷改良研
發,這兩大強項都足以吸引顧客上門來,做生意不但要料理好吃而且能與顧客有些互
動的,是生意最佳的保證之一!

有些人做生意只看重地點好或湯頭棒的訴求,其實很重要一點就是怎樣具有親和力
能與顧客做善意的互動上,有些顧客會比較挑剔或要求比較多的,可是這些都是生意
的源頭,只要不是過份的要求,是應該接受人家建議的,就算是不合理的要求,或許可
以婉轉的講清楚會改善的,也希望您再來照顧等之類的話,相信應該會接受的!~

感謝您的分享!!

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