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標題: [美食]好大一碗牛肉麵　兩個人共享剛剛好 [打印本頁]

作者: 凡 時間: 2009-10-1 10:25 PM 標題: [美食]好大一碗牛肉麵　兩個人共享剛剛好

　　全台灣牛肉麵店有成千上萬家，每家特色也各不相同。位在台中高工旁邊的悅來牛肉麵，最吸引人的特色就是「超級大碗」，比臉還大的碗公，盛裝十足份量的牛肉麵，兩個人吃一碗剛剛好，而且價格還不超過一百元。

　　一般一碗牛肉麵的麵量大約3.5斤～4.5斤左右，而悅來的大碗牛肉麵麵則超過1斤，每塊牛肉的寬度都是5公分以上，一碗麵大約放5～6塊牛肉，號稱是重量級牛肉麵，因此有許多食客慕名而來。

　　老闆娘表示，還沒開店以前，就常常去吃牛肉麵，覺得份量不是很飽足，雖然有些店標榜加湯、加麵不用錢，但卻不能一次吃得盡興，所以自己開店的時候，才會想說要把份量一次給足。

　　第一次來到悅來吃大碗牛肉麵的客人，通常都會被這一大碗公的麵給嚇一跳：「怎麼那麼大碗？」多半客人都吃不完，後來陸續有學生結伴來吃，或是小家庭的客人，兩個大人帶著一個小朋友或是兩個小朋友一起來吃，份量才會剛剛好。

　　老闆娘也說，因為和先生兩人是白手起家，所以格外珍惜這份小生意，帶著很歡喜的心情來煮麵，希望熟客來吃麵的時候，就當做是來看老朋友，新客人來品嚐時，就當做結交新朋友。（攝影／邵鈺敏）

作者: xp20060726 時間: 2009-10-2 01:02 AM
這麼大一碗的牛肉麵怎麼吃得完的,而且價格還不超過一佰元,真是俗擱大碗,
挺誘人的份量,很難想像有這樣的好康牛肉麵,一定開在學校旁邊的攤販,要不然
連牛肉的本錢都不夠耶!

Quote:

一般一碗牛肉麵的麵量大約3.5斤～4.5斤左右，而悅來的大碗牛肉麵麵則超過1斤

應該是一般3.5兩~4.5兩吧! 那有一碗麵用3.5斤的,嚇死人擱! 不過一斤的麵真的
不是女人家或老人家的份量的,只有正在成長的年輕人才有的份量吧!
也許是事業有成,特地佳惠給社會的善舉,可惜地點是在台中,否則真的該去試試這
大碗的牛肉麵怎麼吃的!..

感謝您的分享!!

作者: 曉宇 時間: 2009-10-3 04:17 PM
太大碗的牛肉麵,怎麼吃得完呢! 但是俗擱大碗

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