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標題: [美食]低卡義大利麵專賣店 [打印本頁]

作者: 凡 時間: 2009-9-29 10:21 PM 標題: [美食]低卡義大利麵專賣店

　　台南市中正海安商圈，是一處擁有相當多元文化、飲食和生活脈絡的商圈。尤其來到神農街，除了著名的永川大轎壁畫，位於海安路和神農街交叉口之外，再往裡面走去，有一間叫做布列塔尼義大利麵餐廳座落其中，老房子的建築構造，相當特別。

　　布列塔尼義大利麵餐廳老闆陳先生表示，其實一開始他曾經待過旅遊業一段時間，在國外培養不同視野的人生觀和民族觀，是他之前不曾接觸過的部分。許多外國人喜歡中國，是因為文化的關係，因此來到布列塔尼餐廳，您可以看到相當多陳老闆在旅行當中，一路所蒐集的收藏品和攝影作品。

　　而有許多外地來的觀光客來到神農街，同時也愛上這裡藝術、人文的氛圍，這也是為甚麼陳老闆選擇在這邊開店的原因之一。陳老闆更說，人在一天生活的三餐當中，健康飲食方面更是重要。

　　因此布列塔尼義大利麵餐廳，訴求低卡和低熱量，以輕食方面的路線為走向。特別的是店內每份菜單上，介紹一天活動量大的女性和男性，需要擁有多少卡路里的熱量。每份餐點後面，也註明該餐點的卡路里數，客人可以知道自己品嚐的餐點，大概吃進了多少的卡路里。

　　當您來到布列塔尼餐廳，您可以選擇禾風飯、咖啡、義大利麵或是燉飯等等輕食餐點，不僅價格實在看的到，就連您吃進去多少的卡路里，上面也寫的一清二楚。（攝影／邱偉誠）

作者: xp20060726 時間: 2009-9-30 05:24 PM
布列塔尼義大利麵餐廳,訴求低卡和低熱量,以輕食方面的路線為走向,很適合現代
女性及銀髮族的需求,這種定位模式很符合健康需求,吃得太多而消化不良也是一種的
浪費與身體負擔呢?..

感謝您的分享!!

作者: clairvoyant 時間: 2010-3-21 06:02 PM
用心養肥蛤蜊　幸福享用青醬蛤蜊培根義大利麵

位於桃園縣平鎮市的幸福食堂是一間主打享用美食好幸福的小餐館！開店至今才一年多，幸福食堂已擁有為數不少的忠實顧客，值得一提的是，有人遠從台南前來嚐鮮，最令幸福食堂感動！

幸福食堂經營團隊是一對喜愛美食的七年級生，為了邀請大家一同加入美食應援團，幸福食堂餐點研發以創意為主軸，將大眾熟知的牛肉麵、義大利麵、焗烤、蓋飯、烏龍麵、意麵等中西料理加以變化，趣味推出加入芝麻麻糬燒、豆皮與香魚捲等豐富食材的台日混搭牛肉麵、結合泰式椒麻雞與日式蓋飯的泰式椒麻雞蓋飯等獨家風味餐。

不只搞創意，幸福食堂也強調真材實料才是餐點美味的王道！以青醬蛤蜊培根義大利麵為例，經營團隊除了每天親自前往傳統市場選購蛤蜊等生鮮食材之外，也透過家傳秘方將蛤蜊養得肥肥大大才下鍋烹調，完整呈現蛤蜊特有的鮮美滋味！

想要品嚐坊間吃不到，專屬幸福食堂的獨家口味嗎？不妨先預約點餐，因為，這裡的每一餐點都採現點現作，不想等候而壞了用餐興致的民眾，可參考！

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