標題:
[美食]牛麵館裡的北方風味 超值的１０粒水餃＋酸辣湯
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作者:
凡
時間:
2009-9-29 10:17 PM
標題:
[美食]牛麵館裡的北方風味 超值的１０粒水餃＋酸辣湯
位於
員林三民東街上的牛膳食府總店
，你真的沒看錯，這一碗牛肉麵只要４９元！牛膳食府使用澳洲進口的牛腩肉與二十幾種 中藥材一起熬煮成紅燒湯頭，牛肉入味，咬下後嘴裡有噴汁感覺，湯頭微鹹又甘甜，一喝就是不一樣，這一大碗是學生族最愛。
餐館還有招牌三寶麵可謂牛肉麵的極品。所謂三寶是指澳洲前腿花腱肉的牛楠肉、膠質豐富全牛筋，還有軟軟脆脆的牛肚，豐富配料，又有誘人的香氣，這一碗魅力讓人真的無法擋。
還有為了回饋學生族的顧客，牛膳食府也推出十粒手工水餃加一碗酸辣湯只要六十元，比便當還便宜價格，讓每天都吃膩的正餐更有不一樣的選擇。
老闆娘林小姐表示，牛膳食府的韭菜與高麗菜水餃，每日手工現做，粒粒餡料紮實飽滿，配上一碗道地酸辣湯，開胃又有極佳酸甜口感，另外酸辣麵也是人氣麵食，都具有濃濃的北方風味。此外，新穎的海蜇皮、馬鈴薯泥、台式泡菜…等清爽小菜也值得你一嚐。（攝影／江柏樟）
[
Last edited by 凡 on 2009-9-29 at 10:18 PM
]
作者:
xp20060726
時間:
2009-9-30 05:20 PM
看來大家最近做生意的都很拼,牛膳食府也推出
十粒手工水餃加一碗酸辣湯只要六十
元,比便當還便宜價格,
讓每天都吃膩的正餐更有不一樣的選擇!
酸辣湯算是大家都知曉的料理了,一些豬血+蛋花+筍乾+蔥花等,再加些辣味就行了,
熱騰騰的一碗喝下來直呼過隱耶!..
感
謝您的分享!!
作者:
clairvoyant
時間:
2010-1-24 02:25 PM
台南眷村美食 外省口味手工水餃
台南市北門路二段有處近幾年新落成的大道新城國宅社區，在改建前屬於眷村地區，改建後僅管原先一些傳統眷村美食已不復存，但仍有一小部份繼續延續著眷村美食的家常風味。
在大道新城內的小葉水餃，由邵先生夫妻倆共同經營，邵先生表示，由於本身就在這個眷村長大，加上太太對料理十分有興趣，開店前已經有十多年包製水餃的經驗，便決定自行創業，製作外省口味的手工水餃。
目前店裡水餃有高麗菜、韭菜、韭黃三種口味，內餡部份選用當天現宰溫體豬肉，搭配多種進口、有品牌的調味料，並堅持每天一大早就親自上市場採買食材，調配出傳統外省口味的餡料，而除了來店享用，也歡迎購買生水餃回家，並可提供宅配服務。
注重「新鮮、衛生、品質」的小葉水餃，將眷村記憶中的單純時光，重現在精心製作的美味水餃上，用心品嚐，每一口都吃得到經營者對料理的用心。
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