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標題: [美食]平價訴求兼具品質的臭臭鍋 [打印本頁]

作者: 凡     時間: 2009-9-11 07:30 PM    標題: [美食]平價訴求兼具品質的臭臭鍋





  學區周邊總是有許多平價又美味的餐廳,位在台南縣永康市中正七街的滿溢臭臭鍋,便是一間以平價為訴求的火鍋店,鄰近台南科技大學,是許多學生族群的最愛。


  滿溢臭臭鍋由邱小姐及其先生所共同經營,邱小姐表示最初他們是做麻辣鍋吃到飽起家,近期才轉型改做臭臭鍋型態,目前提供多達10多種湯頭供顧客選擇,同時也保留部份早期所研發而成的麻辣類產品,由於廣受顧客喜愛,目前店內還設有中央廚房專做麻辣原汁做批發販售,甚至還銷售至海外。


  食量特大卻又預算有限的學生族群,來到滿溢臭臭鍋絕對能吃得飽,因為店內白飯、飲料皆為無限量供應,花小錢就能得到超值享受。特別推薦的起司臭臭鍋,裡頭共配有近20種食材,包含起司片、豬肉片、時蔬及多種火鍋料,料多實在,價格卻非常平易近人。


  另外吃飯時配上店內特製的拌飯醬,更是別有一番風味,目前共有五香肉燥、南洋咖哩、麻婆豆腐三種每日輪流供應。除此之外,麻辣鴨血也是許多顧客來到店內絕對不會錯過的美味。


  滿溢臭臭鍋雖以平價為訴求,但在食材的選擇上仍堅持固守品質,不因成本考量就選用劣質產品,讓消費者在省下荷包的同時,也能吃得美味無負擔。(攝影/范銘偉)

作者: xp20060726     時間: 2009-9-11 10:44 PM
現在市面挺流行臭臭鍋的,當然有好多種吃法可以選擇,食材大都以關東煮
之類的食材,加上冬粉或細麵等或一碗米飯為佐食,保證多吃不厭的一道菜,
適合好友聚餐食用,大概在南部大約一鍋是80元左右,還算可以接受吧!..


感謝您的分享!!
作者: clairvoyant     時間: 2009-12-5 04:37 PM
天氣逐漸寒冷臭臭鍋溫暖了很多人的胃



時節入冬以後,天氣逐漸轉冷,一鍋熱熱的湯,對人們而言是一種享受,不只是溫暖了胃,也溫暖了身體。那種熱呼呼的感覺與戶外的冷風,產生很大的差異,這也就是大家喜歡在冬天裡品嘗火鍋的原因。

市面上正對大眾的需求,有了個人份量的小火鍋,同時演變出很多的加盟業者,品牌一直再增加,服務性質也相近,產品也相近,只是湯頭或許有些許的差異,主菜有差許的差異。2008年金山9街有一家三姐臭臭鍋開幕,是加盟的店家。小老闆表示,因為喜歡這一家的味道,而且種類也多,所以才加盟。

三姐臭臭鍋金山店有大腸臭臭鍋、泡菜鍋、咖哩鍋、素食鍋、海鮮豆腐鍋、麻辣鴨血鍋、蕃茄麻辣鍋、牛肉鍋、豬肉鍋、羊肉鍋等,以海鮮鍋而言有蝦子、魚片、冬粉、高麗菜、金針、豆皮、豬血等。可以內用、外帶、外送等服務,內用時冰淇淋、果汁等自助暢飲。食量大時還有單點可以加點。





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