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標題: [美食]費心經營複合式咖啡館　給您獨享的美好時空 [打印本頁]

作者: 凡 時間: 2009-9-7 09:52 AM 標題: [美食]費心經營複合式咖啡館　給您獨享的美好時空

　　生活總該給自己一些時間和生命對話，坐下來好好地喝杯香醇的咖啡，不受打擾地看看書書，寫寫文字。藉著這樣的機會沉澱內心的自己，讓生命獲得平衡的感受。這就是座落在高雄美術館園區CAN咖啡館誕生的最初發想。

　　催生者曾是一位廣告人，深知文字工作者和創意人十分需要一個時空來爬梳思緒。所以五年前開店時就以這個思考角度出發。

　　走進CAN咖啡館，會覺得相當有設計感，舒適感瞬間佈滿內心。CAN咖啡館，臨近高雄美術館，停車方便，又有著那麼一點世外桃花源般遺世獨立的幽靜之美，給予人們的安定和溫暖是北高雄少見的空間氛圍。

　　除了這些概念想法與空間感受之外，CAN咖啡館在咖啡上選用的則是LAVAZZA的黃金精選豆，中焙火的豆子讓人可以從啜飲中細細品味，不僅是單杯品採用這樣的豆子，在周六周日才提供的早餐飲品，同樣配用如此優質的義大利咖啡品牌。

　　久坐的您若是有些肚子餓，土司盅更是您不錯的選擇，底層是烤製鬆軟的土司，上頭則有著可口縯紛的冰淇淋，邊盤還有多樣水果。熱土司、冰淇淋加上鮮甜的水果，三種別異的滋味綜合而成一份叫作幸福的享受。

　　空間的設計，氣質的營造，以及值得細品嚐的咖啡，加上方便客人選用的特選美味套餐，想必您也久尋這樣的感覺，高雄美術館東二路上CAN咖啡館，靜侯您的光臨。（攝影／張國宣）

作者: xp20060726 時間: 2009-9-7 03:34 PM
以複合式來經營是項新的體驗,店內的裝潢氣氛很重要,
年輕的族群很看重柘些氛圍感受的,生意要做好也不容易的!
咖啡很普遍的飲料了,烹調得好才是重點,還有咖啡豆的選購與篩檢,
是煮好咖啡的先決條件,這門道個人不太懂!~

感謝您的分享!!

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