標題: [美食]吃到早晨的好心情　蔬果低卡雜糧貝果健康滿分 [打印本頁]

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作者: 凡     時間: 2009-8-14 04:33 PM    標題: [美食]吃到早晨的好心情　蔬果低卡雜糧貝果健康滿分





　　早餐是一天的開始，也是補充營養及活力的來源，因此如何吃得好、吃得巧又兼顧健康，就成了許多人的重要課題。

　　在台東市洛陽街上，有家名為藍色日出的早餐店，提供輕飲食餐點和自在悠閒的用餐空間，餐點口味是以健康、營養為主，食材的選擇方面也很用心，像是很受歡迎的蔬果低卡雜糧貝果，就是選用喜願兒的貝果，中間塗上牛奶醬和起士，搭配由蘋果、奇異果、生菜、玉米、番茄和小黃瓜等食材結合的蔬果沙拉，兼具美味、健康和份量，連配色也相當搶眼，是許多女性朋友的最愛。

　　而名字特殊的義式黃金船，也是店內的招牌之一，將配料放入芥末醬、蛋汁和沙拉醬拌勻後，抹上土司放入烤箱裡烤，酥脆的外皮和滑嫩的配料口感很搭，濃濃的焗香更是令人愛不釋口。

　　店主人江先生原先是老師，因為喜歡台東而留在這裡，由於本身是學習生物科系的關係，加上從小常接觸農作物的相關知識，對於食材的選用及搭配很有概念，親手研發的餐點，全都不煎不炸無油煙，讓您在一早就吃到營養滿分的好料理，活力加倍。（攝影／廖祐笙）

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作者: xp20060726     時間: 2009-8-14 05:15 PM
曾聽過:早餐要吃得好,中午要吃得少,晚餐要吃得飽!
好多歐美人士的午餐都是簡單草草了事的,主要是要多休息,下午還有得忙呢?
好像與我們東方人習慣不同,早餐隨意吃,中午卻吃得很好又多的,晚餐還不錯,
另加上水果或其他副食的.結果下午就昏昏欲睡工作不力,晚上稍晚還有宵夜呢?
難怪東方人的胃腸都不太好的,也是原因之一!..

其實,吃飽飯應該走走散散步的,或者跳個輕鬆慢舞,對身體胃腸很好!
早餐可以吃些較營養的食材或加顆蛋或牛奶的,儲備一天的工作能量所需!..

台東這家早餐店蠻有特色的,可以嚐試看看!!

感謝您的分享!!

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作者: VIN123     時間: 2009-8-16 06:02 AM
老婆很喜歡吃貝果 去大賣場一買就是一堆
不過她的吃法簡單 就是塗上奶油 果醬
這家早餐店的作法可以提供她做參考
感謝您的健康分享

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