標題:
[小吃]脆皮炸物樣樣好口感 點心類女生最愛
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作者:
凡
時間:
2009-8-7 04:19 PM
標題:
[小吃]脆皮炸物樣樣好口感 點心類女生最愛
「炸物」在逢甲夜市可是佔有率很高的產品，包括：雞排、臭豆腐、鹹酥雞、甘梅薯條、花枝丸、熱狗、東山鴨頭、地瓜球…等等，通通都是炸出來的好滋味。
在如此多樣化的選擇裡，2派克以獨家脆皮口感闖出了名堂，每一款產品都炸得外脆內多汁，特別是脆皮雞排，當一口咬下時，那「喀滋、喀滋」的聲音，令人食慾大增。除了脆皮雞排外，2派克還有多種小點心，像是馬家駱起司條、百頁豆腐、甜不辣、糯米腸、蘿蔔絲餅等，都是女孩們很喜歡的產品。
女生吃東西，喜愛一次吃很多種，不過每一種都只吃一點點，所以點心類的產品份量剛剛好，最適合女生族群。店長林先生特別推薦了「脆皮百頁豆腐」，脆中帶嫩的百頁豆腐，有著香香酥酥、軟軟嫩嫩的雙重口感，灑上些許香料提味，滋味更加獨特，也難怪女孩們會愛不釋手。
另外，2派克堅持定時更換新油，保持油質的乾淨度，讓品質更有保障，給顧客安心的好味道。（攝影／邵鈺敏）
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Last edited by 凡 on 2009-8-7 at 04:22 PM
]
作者:
xp20060726
時間:
2009-8-7 05:25 PM
我最喜歡脆中帶嫩的食品,如果帶點酸辣的口味更棒!
油炸的用油因為必須高溫(經常大約600度C以上)處理油炸,
所以要約連續使用六小時更換,否則真的害怕會變質的,甚至會致癌
!
感謝您的分享!!
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