標題: [分享]台中市蘇杭小館∼道地的上海美味！ [打印本頁]

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作者: lev233229     時間: 2009-8-3 04:18 PM    標題: [分享]台中市蘇杭小館∼道地的上海美味！

母親是上海人，因此從小家裡常常可以品嚐到許多上海菜。

某天晚上下班後跟母親通了電話，就開始想起她料理的菜色（淚∼）

（很　久　沒　有　吃　到　母　親　做　的　菜　了　呀）

於是趕快結束那馬不停蹄的憂傷，化悲憤為力量！

上網尋找台中地區有沒有餐館是專門在料理上海菜的∼

皇天不負苦心人，終於讓我在愛吃王美食地圖找到這家充滿上海風味的蘇杭小館！

(蘇杭小館店外招牌)

並且在網站上的【揪團平台】揪了幾個網友一起去品嚐這裡的上海菜。

還有列印網站上的【優惠卷】到店內用餐還送一份小菜哦！

去之前的網友記得去愛吃王美食地圖網站上參考看看！

到了發現果然有種濃濃的上海風味，裡面好多上海口音的大陸客啊∼

坐下之後幾個人看著滿滿的菜單隨意點了醉雞、小籠湯包、雪菜炒年糕、

蒸臭豆腐、無錫排骨、 紅燒鯽魚...等一些道地的上海菜。

等待上菜的時間也很有趣，老闆娘很細心的介紹每一道我的料理都是有來源的！



首先上來的是雪菜炒年糕，外觀看起來普普，材料也簡單平常，

味道卻非常豐富鮮美∼軟Ｑ軟Ｑ的年糕咬起來超唰嘴的。

(雪菜炒年糕)

再來一大盤的醉雞，看這外表你怎麼不能給他大大口咬下去呢？

肉質鮮美又非常軟，而且低油低脂，愛美女性千萬別錯過哦！

(醉雞)

蒸臭豆腐據說是用野菜煉汁再浸泡的豆腐，不含化學成分，

益菌還比優酪乳還多，加入一些健康食材口味相當清爽呢！

(蒸臭豆腐)

無錫排骨跟紅燒鯽魚 母親以前也常做啊∼醃好再炸上色，再用醬汁燒到軟爛...

紅燒鯽魚甚至連骨頭都可以吃呢，最後再以大量青蔥鋪底小火燜燒...

母親的味道出現了，哈哈！

(無錫排骨)

(紅燒鯽魚)

最後聽說是店裡的招牌＂小籠湯包＂

只能說皮薄、餡嫩、湯多∼不會輸給外面許多知名的小籠湯包哦

(小籠湯包)


推薦給所有喜歡上海、浙江美味的饕客！


餐館名稱：蘇杭小館
    地址：臺中市北區進化路
營業時間：11:00 ~ 21:00
休息時間：14:00 ~ 17:00 (週一公休)      
平均價位：120至300不等(一道菜)
相關介紹：http://www.owamap.com.tw/fine_food_2.php?id=2006005406(優惠卷訊息)
　　　　　

[ Last edited by VIN123 on 2009-11-10 at 10:36 PM ]

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作者: l2882     時間: 2009-8-4 01:21 AM
小籠湯包~~~
看起好像很好吃的樣子喔^^
感謝樓主的分享喔~

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作者: xp20060726     時間: 2009-8-4 05:10 PM
哇! 現在台灣都可以吃到內地的美好口味了!
可是台灣與內地必竟還是有習慣性的差別,原則上還是得稍為改變一下,
以迎合習慣性口味的差別,照本宣科還是得改喔!..
蘇杭的口味很類似我們,所以,有口福的人真幸福...

感謝您的分享!!

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