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標題: [小吃] 發現中原大學旁巷弄中的美食 [打印本頁]

作者: rock9078 時間: 2009-1-5 09:49 AM 標題: [小吃] 發現中原大學旁巷弄中的美食

位於中原大學門口左手邊進入巷子內就可看見“甜媽小吃店“

今天的主角登場“九道門牛肉麵“，為何有這麼特別的名字，老闆說：因為這個牛肉麵的烹煮程序非常煩瑣，剛好是用了九道程序工法完成的麵食經典，故成為“九道門牛肉麵“，當然我想知道是哪九道工法？但老闆說：這是商業機密，算了，好吃最重要，這麵一端上來，香味就撲鼻而來，接著就看到色澤漂亮大塊牛肉，令人食指大動，入口後軟嫩適中，牛肉的味道在唇齒之間留香，再加上超有彈性的麵條及不添加味精的濃淳湯頭，如果有兩個胃的話，我會再來一碗！

我的最愛“手工韭菜水餃“，皮Q超有彈性，吃在嘴裡韭菜的香味四溢，讓我一口一個，口口滿足，如果不喜歡韭菜的人，也可以來點手工高麗菜水餃，這是用高山的高麗菜所作成，可以吃到高麗菜的鮮甜及脆度

請閱讀版規這次先幫您補上

[ Last edited by VIN123 on 2009-7-25 at 03:32 PM ]

作者: clairvoyant 時間: 2009-9-28 09:34 PM

中原大學商圈美食地圖　創意焗烤　挑逗你的味蕾

焗烤特有的香濃起司風味擁有為數不少的愛好者，若你自喻是焗烤迷，可曾吃過咖哩、椰香、泡菜、黑胡椒等創意口味的焗烤料理呢？

想要嚐鮮的民眾，位於桃園縣中壢市中原大學商圈的玫瑰焗園是一家焗烤主題餐廳，經營團隊是一對酷愛美食的母女檔，兩人為了讓更多民眾喜愛焗烤料理，特別採中西合併方式，將米飯或通心麵舖底，放上海鮮、蔬菜、燻雞、牛肉等食材，再淋上奶油醬、咖哩醬、椰香醬、泡菜醬、黑胡椒醬、辣子醬或紅燒醬，最後，擺滿起司，經烘烤而成的創意焗烤，料多實在，不僅有香濃且牽絲的起司，還吃得到咖哩、椰香、泡菜或黑胡椒等特殊風味，打破一般民眾對焗烤存在只有奶香的刻板印象！

　用心研發焗烤的無限可能之外，玫瑰焗園對濃湯、飲料、沙拉或果凍等附餐也很講究，其中，沙拉是採用大片鮑魚與當季時蔬，健康與美味兼具，值得一提的是，玫瑰焗園的焗烤套餐均附濃湯、飲料與果凍等附餐，套餐內容豐富，售價卻十分平易近人，焗烤套餐再加點鮑魚生菜沙拉，一個人飽餐一頓，不到200元，即可大快朵頤喔！

作者: xp20060726 時間: 2009-9-29 02:57 AM
焗烤的食品料理與烹煮的不同,帖中也介紹焗烤特殊風味,可不只是奶香的限制,
這家看來是很用心的烹飪食材,一道道美味料理都是精典之做啊!
有興趣的網友應該多方品嚐各式的料理美食!..

感謝您的分享!!

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