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標題: [小吃] 好吃的鮮肉湯包 [打印本頁]

作者: mymyhome     時間: 2008-12-13 03:06 PM    標題: [小吃] 好吃的鮮肉湯包

店名: 御冠園鮮肉湯包專賣店

http://www.yuguanyuan.com.tw/

地址: 桃園縣中壢市實踐路(中壢中原夜市內)

營業時間: 每天上午(05:30~11:30) 晚上(17:30~23:30)每週一晚上休息

特點:現做現包現蒸,新鮮美味可口,淋上其特調的辣油及醬料,吃起來回味無窮













[ Last edited by VIN123 on 2009-8-4 at 09:08 PM ]
作者: applecity33     時間: 2009-1-4 05:34 PM
好久沒去吃了~什麼時候開始有制服啦!!
這家湯包真的要推啦~好吃的沒話說!
作者: mn760     時間: 2009-1-9 08:42 PM
看起來好像很好吃
改天到中歷一定去品嚐
作者: mymyhome     時間: 2009-1-30 02:30 PM
開工了,歡迎大家使用消費券來消費,不但可刺激經濟,也可品嚐美味可口的御冠園鮮肉湯包
作者: h786024     時間: 2009-5-31 11:18 PM
這個湯包...真是好吃得沒話說....我只要去吃...一次可以吃上3籠囉
作者: clairvoyant     時間: 2009-11-28 05:40 PM
鹽埕手工小籠湯包 陪伴在地三十載



走在高雄鹽埕區舊崛江區域內,每條小巷各有特色,地面特別鋪過的新樂珠寶街,整排的珠寶銀樓走過一代繁華,點綴著布料服裝訂做行,曾有夢幻街之稱,據說在196、70年代,熱鬧景況連出入都困難。

此外,現於區域內還有許多飾品批發,以及陪伴在地一間比一間久的小吃店,像是鹽埕街旁的永和小籠湯包,老闆蘇先生從1978年當兵之前先在附近小吃店廚房工作,1980年退伍後即於此處創業,一路持續走來將近三十年光景。

蘇老闆現場示範小籠湯包製作過程,從揉麵粉開始全程手工製作,因此皮Q有彈性,包入當天親至市場挑選的腿肉內餡,搭配大骨蔬菜以及豬皮熬出的高湯,鮮甜滋味深受肯定,不但大學生上網推薦,連日本客人都難以忘懷,每到台灣必前來品嚐數回。

除了除夕、過年和颱風天,幾乎全年不休假,每天工作十五小時的蘇老闆表示,自己抱持學無止盡的心態經營事業,而且做得越久一定要把產品越做越好,否則對不起產品,這份用心的滋味,有機會來到鹽埕別忘了前來品嚐一番!





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