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標題: [高雄]老牌周記-燒麻糬 [打印本頁]

作者: s82456s 時間: 2007-7-15 07:23 PM 標題: [高雄]老牌周記-燒麻糬

[高雄]老牌周記-燒麻糬

店名：老牌周記
地址：高雄市三民區三民街
時段：10:00~21:00
介紹：
這家在三民區第一市場裡,有50年的歷史了,最讓人津津樂道的就是手工燒麻糬.老闆每天現磨長糯米,手工捏製麻糬,要上桌前再裹自己磨製的北港花生粉和芝麻粉,軟綿口感,入口即化,價格也相當便宜.
燒麻糬(兩粒):NT.20元
花生湯:NT.30元
米糕粥:NT.30元
希望下次大家經過市場時,能去買來吃看看,絕對值得一吃再吃喔

[ Last edited by VIN123 on 2009-8-7 at 03:22 AM ]

作者: wen730816 時間: 2007-7-19 10:28 AM
這家燒麻糬還滿有名的
吃過的都說好吃　也很便宜　可以去吃看看

作者: eric1230 時間: 2007-7-29 01:29 AM 標題: 好吃

真的很好吃我常去喔
每次經過都會去吃

作者: clairvoyant 時間: 2009-11-28 01:02 PM
板橋客家紅豆湯圓　現煮ＱＱ燒麻糬

板橋越到夜晚越熱鬧，很多人在台北市工作，下了班回到這裡，天黑之後才是板橋活動的開啟，居民中聚集了全台各地北上的工作人，讓板橋有著多元的飲食選擇，像是客家口味的湯圓麻糬，讓人嚐到南部的甜品滋味。

位於新海路上的豆桑甜品專賣店，主打客家口味的湯圓、麻糬，店長顏先生提到，老闆是南部的客家人，將原本經營的紅豆湯圓口味帶來板橋，傳統做法的客家湯圓、麻糬，特色在糯米的比例重，吃起來會更有Ｑ度，無論是冬天的甜湯湯圓，或是夏天湯圓配挫冰都很適合。

天氣漸涼，店內的紅豆湯圓成為暢銷首選，選用大顆的屏東紅豆，煮的過程特別注意，讓紅豆顆顆分明，再加入糯米小湯圓，涼涼的夜裡來一碗，真是溫暖。顏店長還推薦客家燒麻糬，現點現煮的麻糬，裹上特選的花生、芝麻粉，口感QQ帶著花生芝麻香，跟紅豆湯組成好搭擋。

來的客人都是附近的居民，豆桑特別注意與客人的互動，許多媽媽們都會給上意見和支持，不斷試出更好的口味，希望大家都能喜歡。營業到午夜的豆桑，讓人夜晚嘴饞時也能有甜甜的選擇。

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