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標題: [國外]韓國大提琴音釀醬油 [打印本頁]

作者: jim1631 時間: 2006-10-26 07:30 AM 標題: [國外]韓國大提琴音釀醬油

秋高氣爽的天氣，最適合到鄉野郊外走走，韓國也不例外；位於首爾東北邊的江原道，可以參觀聽大提琴音釀造的醬油，還有全韓國最高的太白山，又有新開的鐵路單車，還能在涼風下品嘗煤炭燒韓牛，可說是個新奇有趣又愜意的旅程呢。報導、攝影╱梁學文

「Mecell醬丸」的社長都完女，每天都會拉琴給醬油聽。
韓國的江原道以其自然景觀聞名，《冬季戀歌》、《藍色生死戀》等多部韓劇曾在這裡取景，足見其風景秀麗。秋高氣爽的季節造訪這裡，當地導遊推薦我前往「Mecell醬丸」醬油行；他說，那裡的醬油可是一邊聽著大提琴、一邊發酵釀製的呢！

  坐在長板凳上凝望不遠處的大片松林，心情不覺沉殿下來。

17載醬油行品質絕佳
我們走過一片松林前往傳說中的醬油行；走著走著，聽見一陣悠揚的大提琴聲，走入一看，一位婦人正在一個個大甕前拉著大提琴。這位女士就是「Mecell醬丸」的社長都完女，她每天都會為醬油拉大提琴，用悅耳的琴音釀醬油。
17年前，都完女以在佛寺學到的釀醬油方法，與夫婿在這裡開設醬油廠。17年後的今天，這裡的醬油已成為韓國銷量最高的。
姑且不論音樂對醬油的品質是否有幫助，不過她拉的琴音確實好聽。我站在松林中，邊享受清風，邊聽她的琴聲，彷彿變成罈中的醬油，靜靜盪漾、緩緩發酵。
欣賞完都完女的琴音，接著，她領著我進入松樹林。她要我脫掉鞋、襪，跟她一樣赤腳走在濕潤的泥地上，讓身體跟大自然零距離接觸；她還教我不同的按摩方法，讓身心放鬆跟大自然合而為一。
我想就是憑著她的這股愛大地、放鬆身心靈的力量，並把這股力量使用到釀製醬油，才會讓所產的醬油如此優質。據說，這裡的醬油有美容和減肥功效，我不知是真是假，但可以確定的是，多食用自家種的黃豆釀製的醬油，不含防腐劑和人工色素，皮膚肯定會好。

  醬油廠外頭，佇立著都完女一家人的木雕。

太白山訪煤炭礦坑
太白山也是江原道必遊的景點之一，但是到太白山遊覽，除了欣賞樹林美景之外，亦可以到煤礦區一探當地礦工的辛酸歷史。
太白山出產的煤礦佔韓國的8成，為了紀念這些在礦坑工作的工人，特別成立了這座「煤炭博物館」，裡面擺放了當年工人用過的工具和衣物，及各種不同的開礦工具。
不過最吸引我的，是進入上千公尺深的礦洞內一探究竟。室溫只有10℃，寒風從洞口吹來有點寒涼，加上洞內濕漉漉，很難想像得到採礦工人如何忍受長年在這兒工作！

  在「煤炭博物館」還可以穿著礦工服進入礦坑內和礦工塑像(中)合影。

  館內展覽室還用蠟像重現礦工沖澡的情形。

  穿著傳統服飾的都完女，除了拉琴，還喜歡敲打盤子當樂器。

  太白韓牛利用傳統煤炭燒烤，凸顯肉質美味。

風味美食
太白韓牛頂級享受
造訪江原道的太白地區，一定要試試這裡產的牛肉。生長在高原的太白韓牛，肉質特別鮮嫩。我在「韓牛村」品嘗了炭烤牛肉，問老闆為何太白韓牛如此美味？他說，太白山的草原生長得較慢、較少，養份因此更充足，太白韓牛吃了就有足夠的營養；再加上用傳統的煤炭燒，特別有風味。未聽他說完，我就已經吃完一盤肉了！

  華燈初上時分，Kangwonland飯店的夜景相當迷人。

當地住宿
度假酒店越夜越美
前往江原道，旌善郡的「Kangwonland Resort」，不僅地理位置好，飯店設施也很齊全，從賭場到迷你主題公園都有，不外出也不會悶。每晚有大型歌舞表演，每晚20:30、22:30都有音樂噴泉秀，在飯店的人工湖舉行，噴泉配合著雷射光和音樂扭動，視聽享受一流。

  在鐵軌上踩卡車不僅有趣，沿途還可欣賞許多著名景色。

特色體驗
舊鐵路鐵軌踩卡車
造訪旌善郡，不妨到九折里舊火車站走走；這裡可以體驗在鐵軌上踩卡車的新奇經驗。這兒的舊鐵路已不行駛火車，後來幾經翻修後，變成今日的鐵路卡車，全程7.2公里，踩完一趟大概要花50分鐘。沿路可以欣賞太白山脈的林相，還可以看到五藏瀑布的自然景觀，感覺真的很特別呢！





旅遊資訊

◎航班
★由台北直飛首爾的班機，
有中華(02)2715-1212、長榮(02)2501-1999、國泰(02)2715-2333、泰國(02)2509-6800、韓亞(02)2581-4000、大韓航空(02)2518-2200，航程約2.5小時。
◎注意事項
★到餐廳吃飯或入室內經常都要脫鞋，所以有破洞的襪子最好不要穿，避免尷尬。
★入秋後，太白山區氣候變乾燥，皮膚易龜裂，記得多喝水，護唇膏和護手霜是必備小物。
◎簽證
★觀光停留30天免簽證
◎貨幣
★台幣1元約28.8韓圜
◎時差
★+1小時

***轉貼蘋果日報***

[ Last edited by VIN123 on 2009-8-7 at 04:37 AM ]

作者: x630310 時間: 2006-11-3 12:39 PM
謝謝大大之提供
因我們也有要去韓國玩
可以帶醬油

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