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#1 [命理]財帛、食祿與健康 廚房風水很重要
財帛、食祿與健康 廚房風水很重要
原創 2016-05-10 李建軍
李說當然
傳統風水學對居家風水有很多的要素和法則，人體工程學根據現代住宅的特定，總結出門庭、主人房和廚房為三大要素，是現代住家風水關註的重點。其中廚房為全家飲食之所，代表壹家人的財帛、食祿、及健康狀況，顯得尤其重要。
縱觀現代住宅中的廚房，因建築格局和居住空間所限，普遍偏小。在並不大的廚房環境中，要營造適宜的視覺心理，可以說是廚房空間處理上首先要解決的問題。通過現代的家裝技巧，在狹長的空間中尋求節奏起伏的韻律感；在既方又小的空間中營造比例均衡的適稱感；在不規則的空間中追求形態、整齊的秩序感。我這裏提出的韻律感、適稱感和秩序感，是可以通過裝飾材料的紋飾來展現寬度，通過色調來增加空間，通過光源調配來增添空間層次。但是一切的改變和調節，都必須在風水的框架下呈現，所以，必須細說人體工程學的廚房風水觀。
廚房風水的框架，是個源遠流長的經驗總結，諸如；入廚房不可以直接見爐竈。爐竈為壹家三餐的餐飲來源，堪輿強調“食者、祿也”，也就是說爐竈是一家財富所在。爐竈忌風，因為風來火滅而留不住財氣，所以竈具正對大門或是背對窗戶皆不宜，否則容易導致財務困難。廚房門也不可與大門相對，《陽宅三要》指出：“開門見竈，錢財多耗。”大門為氣口，廚房是壹家財富所在，廚房門正對大門，造成廚房直通氣口，財氣盡露，是敗家之相。同時會造成女主人健康有損。
現代的廚房系統，一般由烹調、洗滌、配餐、貯藏四個基本功能部分組成。近年來，也有將餐桌、餐椅等移置於廚房之中，系統的構成了餐飲的完整流程。鑒於這種流程的特征，我們更需要對廚房有個更為嚴格的格局標準。首先，廚房門不可對著廁所門。廚房為烹調食物的地方，爐竈作為壹家大小口福之源，須納吉氣，廁所則是排汙的場所，為不潔之地，易滋養細菌、汙氣散發。如果廚房門和廁所門相對，不僅影響衛生，也是造成家人罹患重病的主因。廚房代表火，廁所代表水，水火不容，將導致夫妻失和、家口不寧。
竈生火熱，煎炒騙子炸所產生的油煙不利於人體的健康，所以，廚房不宜緊貼睡房，爐竈如果正對房門，是風水中的大忌。無論妳是選用煤氣爐還是電磁爐，爐後不宜空曠。空曠必定招風，風使火不苗不穩定，其後果就是居者財運不穩定，更忌爐後方有窗戶。竈主家庭健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背後不可虛空，壹定要靠實墻，如是玻璃墻也是不可取的。
爐竈生火用於烹飪、水槽用於蓄水、洗菜，兩者不宜相連，中間應有料理臺隔開，以免水火相沖。按照人體工程學的學理，廚房案臺的高度，歸除其他設備相互之間的通行間距，頭頂上或案臺下的貯存櫃高低以及適當的光線都是要考慮的問題。這些距離尺寸必須與人體尺寸相聯系，才能保證使用時操作方便。
在設計廚房時，常常忽略了人體高度尺寸與櫥櫃、案臺的比例。設定這個標準的基準點就是人的眼睛高度。這是廚房在風水要領外的一項核心標準，特別是在確定爐竈面的排煙罩底邊的高度時，要保證使用者能看到爐竈後部的火眼。廚房烹飪時容易產生廢氣、油煙，最好的方法是裝設抽油煙機，以保持空氣清爽。至於安竈的位置，並不是壹成不變的，而是要看爐竈方位與“宅”及“命”的關系而定，也就是說不同的住宅以及不同的人，安放爐竈的方位喜忌也是有所不同的。安竈正確則可有利於健康、婚姻和功名。《解兇竈法》指出：“竈乃養命之原，萬病皆有飲食而得，竈宜安生氣、天醫、延年 三吉之方，不宜兇方。”在坐北朝南的住宅中，生氣即指東南方，稱之為上吉；天醫即指東方，稱之為中吉；延年即指正南方，稱之為上吉；這三個方位都是吉方，利於安廚竈。
從居家布置上看，廚房中往往最多呈現死角，例如：吊櫥的頂部， 墻的轉角處，水池的下面等。由於這些是平時視力所難及的地方，也是風水上的重點，在廚房裝修時，常常被忽視，不僅積灰，而且容易隱藏、滋生蟲類。所以，廚房的設計中，盡可能采用封閉式櫃體設計。如吊櫥封到頂，煤氣櫃、水池下部也最好落地封實。這樣不但利用了空間，節省了材料，而且避免了死角，既不致藏汙納垢，同時也大利健康和運勢。
廚房應該保持明亮、清潔與幹燥，如常年有自然光線是最為理想，有陽光入內照射，即便是每天.有一段時間，也可清新空氣並且有除菌的功效。如果廚房由於先天的格局問題而較為黑暗，爐竈必須使用明火，用明火來壯旺廚房的能量，忌全用電爐、電磁爐。
“民以食為天”從人體工程學的角度看，廚房井井有條，則主婦持家有道，廚房合乎風水，居家自然六時吉祥，順理成章。
李建軍寫於臺北
2016年5月9日
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