流雲
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 #1 [食譜]南瓜焗布丁
材料：1.5~2公斤的大南瓜600g、即溶全脂奶粉150g、吉士粉150g、粗糖100g、西谷米350g、椰漿200g、鮮奶油200g、小南瓜盅10個
作法：
1.大南瓜去皮、切片，蒸25分鐘，西谷米煮熟備用。
2.熟南瓜果肉打成泥狀，加入奶粉、吉士粉、糖拌勻。
3.上述材料加入鮮奶油、椰漿與熟西谷米拌勻。
4.挖空日本小南瓜盅。
5.將材料填入小南瓜盅，入烤箱上火100度、下火150度，隔水烤約20分鐘，至內餡呈金黃色即完成。
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