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凡
金卡會員

巨蟹寶寶

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註冊 2007-7-22
來自冰の幻境
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#1 [小吃]不景氣也不漲價！　懷舊意麵吃到令人「足甘心」！

這家西門町的老牌意麵店生意很好，吃過的人都會不知不覺上癮，因為這裡賣的是「家鄉的氣味」！值得一提的是店裡的滷味，一顆滷蛋10元、5個小豆乾20元，在架上標示清楚，讓點菜的人一目了然。

台北市萬華區西寧南路上的「程味珍」台南意麵賣了幾十年生意依然很好，只要吃過一次就會上癮，許多人都忍不住過一陣子就得去吃一次，因為這裡賣的是那股「懷舊味」。而且開到凌晨5點半，讓很多住在西門町的夜貓子都可以吃得到熱呼呼的意麵，跟還不錯的「餛飩貢丸湯」。

他的意麵標榜的是台南風味，比較一般的意麵來說，卻是肉燥的香是比較接近台南熟悉的味道。也許來台北已經是好幾代了，所以口味上也調整過，比較接近北部人的口味，大致上來說，老闆娘還是維持了一貫的好味道。

有位從小就在西門町長大的網友說，那老味道就跟老闆娘數十年如一日的頭型一樣，維持得很好！而且一碗湯意麵賣35元，數十年來都沒漲價，以目前的物價相比，感覺便宜又道地。

老闆娘為了讓客人可以搭配啤酒，所以他的滷味也滷得相當入味，還蠻好吃的。晚上睡不著的夜貓子，結伴到攤子上來坐坐，點兩碗麵、一碗湯，搭配幾樣如豆干、海帶跟一份香腸等滷菜，只要兩百多塊錢，就能享受到夜晚的幸福滋味！

2009-10-27 02:55 PM

xp20060726
榮譽會員 Level：9 級

隨緣放下,輕安自在.

論壇貢獻獎章

積分 82058
發文 8761
註冊 2006-7-26
來自無緣大慈,同體大悲.
狀態離線

#2

在台北市以這種超低價位來經營生意的趣不容易,起碼成本都不太夠的,城鄉的價
位真的差很多,像我們南部還吃得到一碗陽春麵好大一碗才25元的,在台北市大概要
45元以上吧! 所以一碗懷舊意麵要價才35元的,真是物超所值的價位;記得大約30
幾年前了,在板橋當兵的時候,曾去台北吃了一碗陽春麵大概是12元,就連吃了兩碗
,還把老闆給下了一跳,可以連吃兩碗呢? 現在物價上漲這麼厲害的,價格不調整要怎麼活的!

像這樣切點滷菜+一瓶啤酒+湯麵等,大概只花不到二佰元吧! 就可以好好暢飲痛
快了,真是大都市裡的幸福感覺;不過人家不只價格低廉還湯頭口味不差喔! 可不是隨意烹飪的食品,就是回饋老顧客吧!~

感謝您的分享!!

2009-10-27 08:31 PM

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