xp20060726
榮譽會員
 
隨緣放下,輕安自在.
   
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註冊 2006-7-26
來自 無緣大慈,同體大悲.
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 #2
其實日本人也喜歡臺灣的小吃與美食的,還有電視台專門來台製作美食節目,也在台
灣憑道裡播放著,可見得我們的廚師都很棒,小吃與美食更是製作嚴謹的!
蒸餃就是要皮薄餡料好吃的,由於烹調快速,可以做到現做現賣的地步;配上酸辣湯
或蛋花湯那才叫做天衣無縫,當然蒸餃的沾醬很重要,一般人都會忽略掉這一小環節的,
其實沾醬不只是醬油或香油或辣醬而已,要製作成搭配得宜蒸餃的口味來,是門功夫!..
感謝您的分享!!
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