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標題: [美食]口中品冰燻魯味　享受冰鎮好滋味 上一主題 | 下一主題
  凡
  金卡會員 
  巨蟹寶寶


 
  積分 12908
  發文 744
  註冊 2007-7-22
  來自 冰の幻境
  狀態 離線
#1  [美食]口中品冰燻魯味　享受冰鎮好滋味





　　花蓮自強夜市美食何其多，不妨試試口中品冰燻魯味！煙燻入味讓冰鎮過後的鴨翅、豆皮、鴨腳、鴨舌、鳥蛋等，越吃越香、越啃越對味，還可依個人喜好搭配不同酌料，像是胡椒鹽、辣椒粉、或鹽水，讓口感更多樣美味。


　　口中品冰燻魯味是飯後或閒暇時的最佳休閒食品，不論是看電視、看電影、聚會聊天，都非常適合當作零嘴享用，淡淡煙燻香氣讓滷味吃久不膩，在夜市您可以無拘無束的邊走邊啃，也可以坐下來休憩與好友共享啃滷味的樂趣！


　　十多種美味新鮮選擇，讓您口口都新鮮、口口都過癮，各式煙燻滷味可搭配水煮冰鎮過後的小黃瓜、花椰菜、包心菜、四季豆，在炎炎夏日中更顯得清爽不油膩，是現代人講求輕食健康的好選擇！（攝影／蕭尚華）



2009-9-13 10:37 PM
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  xp20060726
  榮譽會員 
  隨緣放下,輕安自在.



 
  積分 82058
  發文 8761
  註冊 2006-7-26
  來自 無緣大慈,同體大悲.
  狀態 離線
#2  

"冰燻"原來是煙燻後再冰鎮的意思! 這樣的做法與鹽水冰鎮滷味製品
很類似,都需要再冰鎮過,品嚐時倒是很方便的,不用再加熱烹調即可!
很合乎現代人輕食輕淡口味的健康訴求!!

感謝您的分享!!

2009-9-14 12:12 AM
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