kist0801
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#1 [介紹]常吃的七種面 [13P]
常吃的七種面 [13P]
一、水菜叉燒面
面嗎？當然是自己手工擀的，湯嗎？當然是自己用骨頭熬的，區別在於面的上面放什麼。
水菜是日本的一種特有蔬菜，在國內我沒見過，沒什麼特殊的味道，生吃，熟吃都可以，有點塞牙，自己家煮好的叉燒，或是鹵豬肉，切成絲與水菜拌在一起，加點調料和辣油，再放一隻用滷肉湯煮出來的雞蛋。
二、紅燒排骨湯麵
做好紅燒排骨，澆到面上，其實面的種類很單一，但可以加上不同的東西，就演變成了面的千變萬化，麻婆豆腐面，回鍋肉面，雞蛋西紅柿面，等等等，發揮你的想像，一碗別具一格的面就問世了
三、叉燒面
叉燒其實我做的是鹵豬肉，用老湯把豬肉煮的很爛，放涼後，切成片，擺在面上
面的湯是用了一堆大骨頭煮了5個小時，才出來的，要不怎麼說：一湯成名，萬骨枯呢。
四、全素寬面
這個面不是擀的，是把面切成一小塊一小塊，抹上油，醒一段時間後，用手一抻，仍到鍋裡的，很勁道，
五、什錦炒麵
日本，叫做上海炒麵，不知道為什麼，這個國家有很多不知道為什麼的東西，天津人沒見過的天津飯，廣東人沒吃過的廣東面，中國人不知道的中華面，還有很多湯的四川擔擔面
六、朝鮮冷面
不是流行大長今嗎？不知道我如果進宮，會是什麼，大長夫？呵呵，還是侍侯公主吧。
七、炒烏龍面
不怎麼喜歡日本的烏龍面，因為感覺吃到嘴裡太滑，不過這樣炒著吃，到是不錯，不喜歡的東西，換了樣做，就喜歡了，是不是不喜歡的人，換了角度，就喜歡了呢？
面的話題，就到此結束
最近腦袋裡在想很多東西，脾氣也跟天氣一樣，心裡總是靜不下來，經歷了很多，可還是個不安定的年紀，還好，總是在思考中看破一些東西，生活又將恢復平靜，生活是否跟面一樣呢？不變的是面，變的是湯，在湯裡泡久了，面就不是面了，湯也不是湯了，成糨糊了？呵呵，還是繼續我的吃吃喝喝吧，畢竟，嘴不是只是用來說話和接吻的。
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幸福是淡淡的
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