網際論壇 - 休閒旅遊 / 吃喝玩樂 - [美食]簡單美味的土豆泥[4p]
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標題: [美食]簡單美味的土豆泥[4p] 上一主題 | 下一主題
  kist0801
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#1  [美食]簡單美味的土豆泥[4p]

簡單美味的土豆泥[4p]

  主料:土豆 香腸

  先將土豆洗乾淨去皮切片,放蒸籠上蒸熟(十五分鐘左右),

  把熟土豆壓成泥待用

  

  ===========================

  香腸取適量,洗乾淨切片,用水煮一下,然後切成丁,越碎越好。

  (愛吃肉的可以多做一些)

  

  ===========================

  把香腸丁丁倒入土豆泥的盆子,攪拌均勻(加一個雞蛋,一些生粉)

  

  ===========================

  將拌好的料做成球狀,放進熱油鍋裡面炸至金黃即可。

  

  ===========================

  注意:土豆泥裡面沒有放生粉和雞蛋就放油鍋裡,容易都散架。

  在油裡面炸一會便要及時撈出,以免土豆球炸飛起來。

  根據口味不同,可以用不同的蘸料哦!辣椒醬、芥末、番茄醬都可隨意搭配。




幸福是淡淡的
2007-7-13 08:25 AM
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  LLCCWW
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#2  

香腸和土豆我都喜歡吃 !  可是把這兩樣絞拌和在一起,聽起來就好像怪怪的。 而且還要及時撈出,不然會 " 炸飛起來 " !   沒想到,不僅佛跳牆弄到會爆炸(食神);  連土豆泥也弄到會爆炸,真是太厲害了。感謝分享

2007-7-13 07:30 PM
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