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標題: [小吃]魚丸伯手工蝦捲　滿口蝦肉鮮甜 上一主題 | 下一主題
  凡
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  巨蟹寶寶


 
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  來自 冰の幻境
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#1  [小吃]魚丸伯手工蝦捲　滿口蝦肉鮮甜





　　魚丸伯吳明道寫下台中大坑登山口賣魚丸出頭天的傳奇故事，獨樹一格地在山上賣自家手工製作的鮮美魚丸湯、還有滷魚頭、滷魚肚，獨門生意人氣強強滾。魚丸賣得好之外，另一大招牌蝦捲則是魚丸伯店裡饕客最愛的美食，客人現點現炸，吃起來外酥內香嫩，滿口蝦肉鮮甜。

　　就向魚丸是自家買來鮮魚後手打製作一般，蝦捲也是手工製作，在新鮮蝦肉中加入蔥與洋地瓜增添風味與口感，特調沾醬搭配了芥末，不會嗆辣，卻能去除膩感留下好滋味。手工魚丸是店裡吸引饕客的主打，一碗魚丸湯１塊錢，成功地吸引許多人來店中吃魚丸呷美食。

　　平日開店，假日魚丸伯早上會到大坑觀音山步道口擺攤，下午則到九號步道口做生意，這兩條步道難易適中，大小朋友都適合來健行，下山的時候肚子餓了的遊客都會來上一碗魚丸湯解饞。也歡迎到店裡坐坐，品嚐多元化的台灣小吃。　（攝影／錢弘芸）



2009-8-7 04:24 PM
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  xp20060726
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  隨緣放下,輕安自在.



 
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  發文 8761
  註冊 2006-7-26
  來自 無緣大慈,同體大悲.
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#2  

難怪大陸內地客都指名要逛臺灣夜市,我們的小吃真的聞名世界的!!
看那蝦捲色香味具全喔! 那天有空該去逛逛才是!!

感謝您的分享!!

2009-8-7 05:29 PM
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