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  流雲
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#1  [小吃] 台中/雅麥香傳生活館

強調台灣在地食材、在地加工食品而努力多年的【富康農場】在２００９年推出了新的品牌『雅麥香傳』深化、廣泛活用大雅小麥素材。

在『雅麥香傳』生活館裡可見到台灣小麥從吃的喝的到不能吃的麥殼都可以運用在手工紙裏。歷經多次改良實作，在小麥粉與小麥胚芽、奶油、雞蛋的絕佳比例調和烘烤出香脆胚芽酥餅與手工蛋捲，備受回味的最佳伴手禮。

在『雅麥香傳生活館』悠閒地品嚐美味的手工蛋捲或胚芽酥餅，體驗DIY製作手工蛋捲的樂趣（請先預訂）。帶上一份一再回味的“麥香”伴手禮。











【名稱】：雅麥香傳生活館
【地點】：台中縣大雅鄉雅潭路

[ Last edited by 流雲 on 2009-11-9 at 10:24 PM ]

2009-11-9 10:17 PM
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  xp20060726
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#2  

其實好多穀類的營養都存在於胚芽或內理的外層裡,所以洗米的時候也不要過度的
清洗過,正常是讓米中的雜質去除清洗即可,大概一至二次清洗就好了,保留一點
混濁也無妨,留住營養是重點,這小常識網友可以自己注意著!
大麥或小麥都有很豐富的維生素E與澱粉質等,是人體很需要的自然營養素,不過有肥
胖的要少吃些,像麵食麵包之類的也是一樣喔!..

感謝您的分享!!

2009-11-10 05:54 PM
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