流雲
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#1 [小吃] 新竹/漁香甜不辣
在新竹市中央路上的漁香甜不辣,從陳老闆的祖父輩開始經營魚漿生意,當父親在十三、四歲時就已開始接觸到相關業務,將近60年的歲月中樂此不疲,而成為新竹市數一數二的魚漿供應者。所有的魚漿都是遵照先輩的方法,以遠洋深海魚為原料,絶不添加任何香料或化學添加物。
陳老闆夫婦在二年多前以父親製造的魚漿為材料,自己另行創業開始經營漁香甜不辣,每天上午11時至下午21時供應當天生產的甜不辣。目前店內供應原味甜不辣及鹽酥甜不辣,也零售各類製成品,市區一次訂購10份以上、園區一次訂購20份以上並有外送服務。
【名稱】:漁香甜不辣
【地點】:新竹市北區中央路
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