葉銘村
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#1 大連風味館
大連風味館
作者:葉銘村 中華民國100年11月11日
冷雨 夜寒長漫
冬天的記憶只有一個字 冷
那就吃火鍋
彷彿有吃不盡的冷
道地東北酸菜白肉鍋
吃上一回
讓人忘也忘不了
經常是魂牽夢繫
來自東北大連的老闆娘
皮膚吹彈可破
疑惑冰天雪地專出美女
自從迷上私房小菜 豬皮凍
才逐漸明瞭東北姑娘的美麗秘密
小片 小塊
晶瑩剔透似果凍
有嚼勁第一口是Q彈
沾點蒜泥醬是另一種層次的味覺
吃上一碟
抵得上到沙龍美容作臉
雨冷 寒夜漫漫時
一票人又衝到復興南路風味館
東北酸菜白肉鍋
豬皮凍
醡醬麵
土雞燉蘑菇
風味獨具來自東北大連
一票人心中點染了一盞火
像冬夜圍爐
暖湯煨熱了手腳
豬皮凍讓人變得沉醉幻想
喔 原來
冰天雪地會出美女
有一身吹彈可破的皮膚
是富含膠原蛋白的豬皮凍
保養出來的
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葉銘村 |
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