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凡
金卡會員

巨蟹寶寶

積分 12908
發文 744
註冊 2007-7-22
來自冰の幻境
狀態離線

#1 [美食]香香QQ超級入味　萬巒豬腳搶鮮宅配

　　中秋節是全家團圓的好日子，大夥相聚的這一天，一定少不了美食佳餚。自古以來，豬腳象徵吉祥如意，是很喜氣的食物，在中秋團圓時，全家一起吃豬腳，補運、添福壽，過個好中秋。

　　想吃豬腳，不用上館子用餐或出門去買，台中林師傅萬巒豬腳提供便利的宅配服務，只要一通電話，就為您宅配到府。林師傅的萬巒豬腳都是當天新鮮現滷，下午配送出去，老闆娘林大姊每天清晨6點親自上市場挑選豬腳，遵循老祖宗傳承下來的作法，以中藥材與獨家秘方熬煉，對於每一個步驟都很謹慎，層層把關，顧及每一支豬腳的品質。

　　林大姊滷的豬腳，聞起來有淡淡中藥香，外皮香Q彈牙，肉質鮮美爽口，搭配特調醬料，愈嚼愈香，爽口不膩。每一支滷好的豬腳，以OPP無毒耐熱真空袋個別包裝，顧客收到後，直接隔水加熱即可食用，若是放冰箱保存，真空包裝的豬腳也不會有異味。

　　此外，林大姊還會教您吃豬腳的四口訣：泡、剝、拔、切，真空豬腳先隔水加熱（水溫約80℃），兩邊都「泡」軟後即可拆開，先將腳蹄「剝」開，再「拔」起大骨頭，然後依肉的紋理「切」片，再搭配辣椒、香菜配色，即可上桌囉！（攝影／邵鈺敏）　

2009-9-19 07:49 PM

xp20060726
榮譽會員 Level：9 級

隨緣放下,輕安自在.

論壇貢獻獎章

積分 82058
發文 8761
註冊 2006-7-26
來自無緣大慈,同體大悲.
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#2

好久沒去萬巒了,那裡有好幾家的豬腳店,現在都慢慢改成網購的,
競爭也挺激烈的,好幾家的口味都不錯,熟悉的老店也不錯,例如聽
朋友的介紹也可以參考一下,自己適合的就行了!

萬巒豬腳可以冰存再直接切著吃,口味很不錯的,可以加些蒜片或薑絲,
口味更棒的.好像都是祖傳的秘方,中藥的滷料很神秘的,單傳傳子不傳
女的,可是有在研發的說不定那天會獨具一格口味喔!!

感謝您的分享!!

2009-9-19 09:04 PM

clairvoyant
論壇貴賓 Level：10 級

灌水是王道、哀莫大於心死

最佳分享獎章

積分 205150
發文 1471
註冊 2005-9-15
來自歲月虛擲在網際論壇
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#3

台26線美味　不可錯過的萬巒豬腳

不到一個月的時間，就是農曆新年。每到此刻，是家族出遊的最好時機，特別是今年的寒假有近一個月的假期，天氣較為暖活的南台灣是熱門景點，提早規劃出遊事宜，您也能有段美好的旅行經驗。

旅行的過程中，除了住宿之外，最重要的一件大事就是飲食，在車城一帶，一間從屏東萬巒來的熊家萬巒豬腳有著偌大的用餐空間，停車十分方便，對於長途跋涉旅客來說，稍適停留，相當舒服。

當然在用餐上也有諸多選擇，除了知名的萬巒豬腳之外，客家名菜像是冬瓜封、高麗菜封、薑絲炒大腸、酸菜肚皮湯，或是特色的酥炸黑豆腐都是讓人大快朵頤的美味

在往返的旅途中，安排到熊家萬巒豬腳車城店用餐，讓您與親朋好的旅遊過程中，增添更多愉快的體驗。

2010-1-23 06:47 PM

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