凡
金卡會員
  
巨蟹寶寶
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註冊 2007-7-22
來自 冰の幻境
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 #1 [小吃]台南宅配美食大蒐奇 滑嫩脆彈鮮蝦餛飩
隨著時代的轉變，許多傳統小吃店家也紛紛面臨轉型，不再能夠只是被動地坐在店裡等著客人上門，透過宅配服務以及通路的結合，讓全台灣的消費者在家也能輕鬆品嚐台南小吃美食。
位在台南市長榮路四段的張記涼麵，以健康為訴求並堅持傳統作法。經營者吳先生學得台南涼麵界知名老店的基底配方口味後，再針對口味及配料進行研發與改良，成功地製作出具備自我特色的獨家涼麵。
而除了有多種涼麵可供選擇，店內可提供宅配服務的餛飩，則是許多消費者的最愛，忠實顧客可說是遍及全台。皮薄滑嫩的餛飩，裡頭包著鮮美彈牙的蝦肉，一口咬下感受得到內餡Q脆的口感與鮮美的甜度，外皮則是十分滑溜，一不小心沒夾好，還會馬上滑出你眼前喔！（攝影／范銘偉）
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2009-8-16 04:19 PM |
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xp20060726
榮譽會員
隨緣放下,輕安自在.
   
積分 82058
發文 8761
註冊 2006-7-26
來自 無緣大慈,同體大悲.
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#2
餛飩也做到宅配的地步,也算是成功踏出地一步!
涼麵是夏天裡最受歡迎的麵食,不過保存過程是重點!!
感謝您的分享!!
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2009-8-16 06:24 PM |
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clairvoyant
論壇貴賓
灌水是王道、哀莫大於心死
  
積分 205150
發文 1471
註冊 2005-9-15
來自 歲月虛擲在網際論壇
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#3
生鮮手工餛飩在家輕鬆煮 美味自行DIY
小餐館的美味自己也能買回家輕鬆煮自行DIY!位在東區巷中有家每逢用餐時段一定客滿的超人氣餛飩店，店中餛飩以及各式麵點、飯類都有相當的口碑和好評，深受附近上班及鄰近住家推薦和好評。
店中餛飩採每日現做、現包、現煮這就是老闆的堅持，老闆娘表示說內餡精選品質鮮美上肉，每天都是新鮮現做，客人也會買回家自行烹調，外賣生鮮餛飩會附上油蔥或紅油抄手醬，回去只要燙個青菜就可以品嚐了，有些客人甚至說，燙熟或用蒸的什麼都不用加也很好吃！
薄薄的餛飩皮包裹飽實的內餡，有鮮肉和鮮蝦二種口味，鮮蝦內有絞肉和肥美蝦肉，一顆又一顆好吃的讓人停不下來。買回去若不是馬上烹調，建議您冷凍保存保持鮮美。
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2010-2-4 06:20 PM |
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