流雲
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 #1 [美食]台北/TOASTERIA異國風 以色列老闆巧讓吐司30變
以色列老闆展創意！香脆吐司混搭台美食材，近30種美味料理，現身東區巷弄，價格親切，份量足夠，Bruch新選擇！
3種起司140元，搭配費達、切達與煙熏古達起司，香氣撲鼻。
座落在東區巷內洋溢異國風情，輕快的外國鄉村歌曲、手寫風格的可愛Menu、個性化小海報、復古的壁紙與燈具，加上美式吧檯設計，開放式的空間，最引人注意的就是近30種由吐司化身成的美味料理。
曾在紐約擔任過大廚的以色列老闆，現任樂團吉他手，喜歡美食與音樂的他到了台灣，發現漢堡店林立，卻鮮少看到吐司的出現，因此打造吐司吧。採用低熱量的全麥吐司，將厚片吐司放入特製的機器中烘烤、壓酥，厚度變成原本的4分之1，掌握時間、火侯讓吐司保有香氣與酥脆的口感，烤後的三明治有著義大利美食帕尼尼（Panini）的紋路，讓視覺更為加分。
炸魚柳和薯條160元，適合共享。
店內多達6、7種美國進口的起司，其中，「三種起司」混搭羊乳製作的費達起司、煙熏的古達起司及切達起司，搭配九層塔、番茄、甜椒與自製香料，濃厚的起司味，熱融融地化在口中，大口咬下超過癮。
小巧的店面，獨特的風格，深受顧客喜愛。
至於符合台灣人口味的首推雞肉與起司的組合，招牌菜「最愛肉」內有鮮嫩紮實的雞肉和意式臘腸片，隨盤附贈的開胃菜，包含酸黃瓜、橄欖、洋蔥，淋上自製醬汁，酸甜口感。
而「煙熏鮭魚沙拉」擺飾著4片香脆的吐司，像是冰淇淋聖代般，1片片新鮮紅嫩的鮭魚，搭配每日早上現買的台灣本土水芹菜與美生菜，拌著蜂蜜芥末醬，清脆有嚼勁，爽口無負擔。
吐司之外，還提供多種選擇。超人氣「炸魚柳和薯條」一盤份量足夠三五好友分享，包裹在薄薄酥炸外皮下的魚柳，依舊保有魚肉的細緻，還有比速食店大上2、3倍的熱呼呼薯條，佐上獨門黃色塔塔醬，與些許紅色甜菜根點綴，可謂色香味俱全。
另有為素食所設計的吐司，像是辣味烤起司、中東烤起司，現在更持續推出鐵板新口味，值得一試。
最愛肉165元，絕配的雞肉與起司。
煙熏鮭魚沙拉170元，精選台灣水芹菜，略帶苦味，嚼勁十足。
店家小檔案
．鄰近捷運站：國父紀念館站
．地址：北市忠孝東路4段248巷
．營業時間：周一∼周六 11：00∼23：00（周五、周六延長至24：00） 周日11：00∼22：00
．推薦食材：最愛肉165元、炸魚柳和薯條160元
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2010-11-26 01:12 PM |
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doleskkk
中級會員
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#2
雖然沒能常出國
但有機會就近品嘗一下
異國風味的食物.何樂而不為
價格也還ok.嗯!去嘗嘗.
感恩提供.
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2010-11-29 02:50 PM |
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0jqka
區版主
百世經綸、邪心魔佛
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來自 雲渡山 連天峰迴元洞
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#3
看起來很特別可以嘗試看看喔
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2010-12-3 11:13 AM |
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