葉銘村
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#1 新營豆菜麵
新營豆菜麵
作者:葉銘村 中華民國102年2月18日
豆菜麵摻和著蒜蓉醬油
不停攪著拌勻
挑起又放下
放下又挑起
美味光影在舌尖上婆娑
味道在舌尖打轉
口感真是層層疊疊
輕脆豆芽 軟柔油麵 辛辣蒜蓉
各自在舌蕾散發
像花苞綻放香味
急水溪懷抱新營而流淌
自在地在平原隨興 瀟灑 自然
歲月裡 以此為家的願望
卻是漂泊異鄉遠去
有空時回來看看
戀戀不捨仍是豆菜麵
層層疊疊的口感
魂牽夢縈般打轉
是一段用豆菜卡滋卡滋串成的日子
他鄉啊 沒有豆菜麵
必然歸鄉時
品嚐人間如此美味
有過喜
有過笑聲
仍是那深深烙印的味蕾
且讓遊子保有那份記憶
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葉銘村 |
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