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#1 [資訊快遞]世衛組織評選的最健康食品!
前不久，世界衛生組織公布了一份
經過約3年時間研究得出的最佳食品榜，揭開謎底。
全球最佳食物
最佳蔬菜
由於地瓜既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。
其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭
菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
最佳水果
10份最佳水果的排名依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿
子與西瓜。
最佳肉食
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。
雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
最佳食油
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，
植物油與動物油按1比0.5至1 的比例調配食用更好。
最佳湯食
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
最佳護腦食物
菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、
番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
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