流雲
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#1 [養兒育女經]小孩偏食壞習慣 家長正確應對
小孩發育期營養攝取很重要，但許多孩子都有偏食毛病，讓許多家長感到困擾，要改變兒童偏食，可從食物上來做變化，如改變食物外觀、去除特殊味道或營造好的用餐環境，更多改善方法，以下文章一起來了解。
一、在食物上多加變化
1、改變食物外觀
一旦覺得某種食物難吃，下次就不願意嘗試了。此時不妨化有形為無形，將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀，再加入其它食物一起烹調。
2、改變烹調方法
同樣的食材變換不同的烹煮法、運用多樣化的組合，在菜色的顏色、口味上作調整，讓小朋友覺得新鮮有趣，也更具吸引力。如將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋。
專家建議：也可將不討好的青椒，改成酸甜的咕肉，沾著麵包或水果吃。
3、加在喜歡菜中
在菜色上做點裝飾，吸引小朋友的興趣。如將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化，把菜擺飾成花朵的形狀等，只要多花點心思，都可以帶給孩子新奇有趣的感受。
幼兒偏食
幼兒偏食，家長可改變食材料理方試。
4、去除特殊味道
有一些味道較強烈的食物，如青椒、紅蘿蔔、羊肉、海鮮類雖然營養，卻得不到孩子的青睞。所以，不妨多花點心思改變烹調方式，如加檸檬或薑片去魚腥味等。
二、防幼兒偏食心理戰術
1、安排用餐場所
供固定的、具有保護性、舒適的、安靜的餵哺或進餐場所，以使孩子注意力集中。不要在進餐時斥責和教訓孩子，營造一種輕鬆、愉快的、良好的進餐氣氛。
專家說明：做到定時、定量、有規律地進餐，不隨意改變孩子的進餐時間和進餐量。
2、鼓勵孩子嘗試
孩子對新食產生排斥，所以第一次接觸相當重要，讓新食物搭配孩子喜愛食物一起出現，肚子餓時，新菜色要先上，以提高接受度，也要鼓勵孩子嘗試的意願。
3、選用可愛餐具
選用色彩鮮豔、圖案可愛的餐具，把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中，不僅可以吸引小朋友的注意力，也可能大為提高孩子吃的意願。
4、創造愉快氣氛
有時孩子對於食物興趣缺少，是因為用餐的氣氛不佳，因此爸媽不妨營造一個吃飯的好氣氛，使孩子對吃飯成為一種美好的期待。
專家說明：吃飯時看電視、打電動，也是破壞小孩進食氧氣的因素。
5、培養營養觀念
適時給予孩子一些營養教育，慢慢培養他對食物的感覺烽正確的營養觀念，漸漸地，小朋友也會願意嘗試口味普通但具營養價值的食物了。
三、寶寶飲食原則注意
1、適度糾正管教
父母不可一味地順從孩子，即使他不敢吃、不願意吃的東西，哪怕一小口，也要讓他試著認識食物的味道。 定下用餐的時間，時間一到立刻收起來。
2、口味清淡為主
口味以清淡為好，不用或少用調味品、不要過鹹、更不要讓孩子食用辛辣刺激性食物，多選用深綠色、紅黃色蔬菜和水果，做到色、香、味俱全，感官上能吸引孩子興趣。
3、合理選擇零食
合理的安排零食是必要的，但必須選擇合適時間，能增加孩子對飲食的興趣，也有利於補充能量。需要注意避免影響正餐食慾和進餐量。零食主要以乳製品和水果為主。
4、留意進食狀況
如牙疼就會挑食、拒吃，所以要多觀察寶寶的身體狀況，並製作適合他們的食物。
5、父母飲食關念
兒女的飲食習慣，在耳濡止染下很容易深受父母親的影響，所以大人最好不要在小孩面前評論對食物的喜好和食物的好壞，而應該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。
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